其实说起来，中国的电视剧观众心眼真坏，最爱看的往往都是好人受折磨，坏人逞强的戏码。一边抹着眼泪看好人被坏人们欺负得惨不忍睹，一边继续期待着好人还能有多惨的遭遇。不过真要说起来，编导们更坏，就看不得好人过一点好日子，非要把好像全天下的苦难全都堆到他一个人身上去，他还不能有一点反抗的心思，只能死撑着，把全天下的责任都揽到自己身上，象只勤恳的老黄牛一样，艰难地拉着破车，一步一步向着好像永远也无法抵达的幸福彼岸走去。
以上当然只是些牢骚话而已，同样身为一名普通的电视观众，不能免俗的，我一样也爱看这种折磨好人的戏码，估计大多数的电视观众都这样。不能排除其中有幸灾乐祸，以及转嫁自以为遭受到许多生活不公对待的阴暗面情绪，但是更多的，还是因为从这种故事里，更能看到一种人世间伟大的情操，坚持的力量。就象《家常菜》里的刘洪昌一样，用一颗“仗义”的心，扛起一个本不属于自己，甚至处处与自己作对的大家庭。人世间的悲欢离合、爱恨纠缠，也莫过于此啦。
从剧情，以及悲惨程度而言，《家常菜》已经几乎可以比肩二十年前的神作《渴望》了，而凑巧的是，刘洪昌和刘慧芳，同样都是老刘家的子弟，不知道是巧合呢，还是编导们有意为之。
严格来说，《家常菜》在时代剧氛围方面做得并不足够，中国社会自1979年以来的世事变迁并没有非常具象地在剧集过程中有所体现，尤其是在一些小细节方面。但是大的方向基本上是可以让人，尤其是对这几十年生活有所记忆的人引起共鸣的。但是刻意地模糊时代氛围，却更加凸显出了人物性格的特定性。尤其难得的是，对于刘洪昌这样一个千里挑一汉子的刻画，更因此显得足够沉稳和深刻。
或许最初刘洪昌的仗义只是出于对文惠美丽、清秀长相的迷恋，但是随着剧情发展，在多厄的命运打压之下，在文惠弟妹与其格格不入的生活冲突过程中，他依然能不改初衷，甚至在文惠因突发情况，在剧集中段就溘然长逝，他还能勇敢挑起这一家子的重担，那就绝对不只是“仗义”二字可以解释清楚的了。这已经上升到中国人优秀传统道德品质的高度上了。
当然，或许世事比剧集更加难以揣测，只是在剧中，文远这个角色的善变与作怪，确实让人有点难以理解，毫无缘由的恨与爱，都显得太过强行扭计，只为了制造剧情冲突，突出刘洪昌这样一个人物的高大。稍微刻意了点。不过不可否认的是，童瑶(在线看影视作品)的表现确实令人恨得牙痒痒，很有特色，所谓反派角色，大概能做到这一点，也就算是成功了。
所谓好人，大抵上都有一种古怪的通病，那就是在一些常识性的问题上，无法做出跟卑微如同我等一般的“普通人”相同的选择，他们总会选择一条最艰难，最膈应的道路。比如《家常菜》里的刘洪昌，这也就难怪象他这样的好人，注定了一生无法平安！不过，显然，观众一面看着他饱受折磨，一面也会在内心中默默地期望着，他终究能够获得哪怕一时平安也好！
赵猪（剧评人）
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