日本歌舞伎大师坂东玉三郎：禁欲的男旦艺术

坂东玉三郎

　　上台前吃饱了，上台就吐了　　

　　坂东玉三郎每天早晨十点吃午饭，下午三点吃晚饭，因为晚上通常要登台演出，不允许他和普通人一样正常作息。

　　戏曲演员讲究“饱吹饿唱”，上台前最忌吃饱饭。有梨园逸闻，有演员上台前大吃炸酱面，结果上台唱了一阵儿之后，当台就吐出来，闹出了大笑话。

　　当然，也有天赋过人者敢于挑战极限。比如京剧“张派”旦角艺术创始人张君秋先生，以食量大著称。某次登台唱《玉堂春》前，在后台就着醋，囫囵吞枣一口气吃了四十个饺子，那边场上的崇公道在叫唤“苏三，走动哇！”，他在台口边一抹嘴，“苦哇！”就凄凄楚楚的出去了。台下的观众只知道这苏三色艺双绝，后台的看官们都惊掉了下巴。

　　但是过于能吃，对于所有的男旦演员来说，都是大忌。男性人到中年普遍容易发福，而唱旦角的，一旦发胖少了“色”字傍身，艺术含金量也会随之大打折扣。能吃的张君秋刚过三十岁便已经发福，原本是弱不胜衣的娇滴滴小娘子，一胖，就成了扯着大嗓门的粗俗妇女。“四大名旦”之一的程砚秋先生年轻时候惊才绝艳，后来去了一趟欧洲视察，在德国大酱肘子吃得欢快，回来就成了胖子，上台演出会巧妙的侧着身站以掩饰身材的粗壮。

　　梅兰芳以爱吃、会吃著称，“梅家菜”至今仍闻名遐迩，但梅兰芳却一直很了解自己的身体状况，自我控制能力极强。旧社会唱戏时间极长，从开场到散场逾五个小时。梅兰芳当然是唱“大轴”（即最后一个登台演出）的，但是下午草草吃完一点垫肚子的，就要准备扮戏，到散场时都已经凌晨，人到此时，已经饥肠辘辘。所有的大角儿都免不了有人请客吃饭应酬，或者回家摆宴让手下跟着的配演、衣箱们也都吃饱了。但梅兰芳往往是浅尝辄止，很懂得克制。所以他人到晚年，拍电影《游园惊梦》，演二八少女杜丽娘时，仍然面容婉好。

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