第十六集:
味王等三人仍滞留在山西。今天四人又在虎之土房内闲聊。白与易乐的比试日期将近, 经过了深思熟虑,在与味王、 虎等商讨过后, 白决定用一个融合了中菜讲求烹调技巧, 西餐讲求酱汁, 以及日本怀石料理讲求配合环境的自创料理出战。这天, 白将想法告知各人, 众人皆觉意念创新、菜式独特, 然而, 因易乐卖点在其的“鬼斧神工”, 各人的想法不谋而合,现在是万事俱备, 独欠东风…当务之急, 是要找到一个可与易乐不相上下的雕刻高手, 味王表示有一个现成的人, 他就是有“亚洲第一雕匠” 的袁滔。味王一边介绍袁, 脑海中又记起二十多年前与袁的恩怨,症结就在妻子身上。其实味王可说是第三者, 当年丽母与袁滔二人青梅竹马, 后袁往法国留学, 丽母在机缘巧合下, 在舞会认识了当时也是小伙子的味王, 丽母当时芳心寂寞, 味王亦不顾其有男朋友, 展开大势追求, 二人终于走在一起, 袁知消息后, 立即返回香港,试图挽救感情!但木以成舟,袁滔自知不能改变事实, 唯有衷心祝福二人, 并希望味王善待丽母,只要丽母开心自己也心满意足了! 味王记得其与丽母结婚那天, 袁也有到场祝贺, 并由衷祝福二人, 希望丽母有一个更好的人生!
第十七集:
味王等人在村口与虎风道别, 各人知此一别, 不知何时才可见,遂相拥无语。三人踏上归途。距离与易乐比赛之日已不远,白依味王指示急往西贡找袁滔相助。
白在西贡沿海找到袁, 当时袁正对着澎湃海洋, 写画作乐, 并非如味王所述,因丽母自杀事而自暴自弃。白向袁道明来意, 袁邀请白到其小屋稍作歇息。小屋面临大海, 令人心情舒畅, 白明袁为何心境可以如此平静。但见室内清静简洁, 厅正中挂有一幅版画, 画题是“最后的微笑”。
画中人神韵与丽甚为相似, 白知道此为丽母无疑。正在白看得入神之际,袁对他说这幅画是自己最后的一幅版画作品, 自此再也没有以人物为景, 只以静物或大自然作为创作灵感了。白心中明知其原因所在…
第十八集:
一阵喧哗之后, 司仪紧跟着介绍郑白的作品:『陷盘道』 - 典型的香港新界围村盘菜。观众一看,无不认为太普通,认定白今回必输无疑…三位评委齐齐下箸, 镜头里六只筷子同时接触盘菜最外层的昼面, 但见盘菜就有如“骨牌效应”, 一经接触, 竟然一层一层的自然打开, 跌落, 然后再有次序地散开, 形成一幅排列有序、颜色鲜艳、层次分明的中国山水画。 变化过程令在场及电视机前每一个观众, 都看得目瞪口呆, 不敢相信眼前外观普通的菜肴,竟会发生如此惊天动地的变化!加上白所用的材料更是别出心裁, 极尽创意, 除了传统的烧肉、冬菇、发菜、鲜鱿、 蚝鼓等之外, 更别具创新之意,加入了用鲜果制成的鲜果冻,用米饭磨成的糕点等,可谓倾尽心思,实行一菜包办了前菜、主菜、以及饭后甜品的多项『功能』。而且,当中咸甜相配,不会影响品尝时的口味变化,如此一来,既注重用料, 又顾及传统的外观, 更加有为进食者的需要及感受设想, 可谓考虑周全。白胜出比赛, 不仅再次出现在饮食杂志上, 就连报纸的港闻版也有报道其成名的经过。白的名声比前更上一层楼。刘成更加对郑家兄弟恨之入骨,计划派出另一高手向白挑战。这天, 刘的心腹沈四又在跟刘商谈对策。沉四解释给刘听, 经他用先进计算机的技术分析所得, 如果要用正途的方法去战胜郑白, 机会率只有2.3333%, 除非——沈四拿出手头的资料,比手划脚地讲解给刘听, 刘耐心倾听…白等不断受到饮食集团的拉拢。众集团、餐馆纷纷开出十分优厚的条件招揽他。其中一名在国内从事原料加工的商人罗杰, 更加主动接触二人。罗表示自己也是白手兴家, 知道创业之苦, 故此极想帮兄弟二人达成心愿, 但唯一条件是不能再开回面店。因他觉得现在白已是名成利就, 不能再重操故业, 需要不断创新, 正如白自己一向做菜的宗旨一样。罗又提议白、中兄弟俩可尝试先开甜品店, 待上轨道后, 便可以一步步的向着饮食王国进发。
第十九集:
可能是甜品吸引了『如』, 连续一个星期皆见到她的出现。白以老板身份招待这位熟客,对她有了初步的认识。 女子名“许静而”, 是在附近的写字楼工作的。小时候,她母亲每天晚饭后都会煮甜品给她吃,但自从母亲去世后, 她已经多年没有吃甜品了!在甜品屋开张之日, 她品尝了各式各样的甜品, 竟然重拾起当年“饭后甜品”那种温馨的感觉,故此她每天都来这里。白得知自己的食物, 竟然可以令顾客有回忆起故人的情怀, 觉得份外有意义,并约定静而,以后每逢甜品店有新的品种面世,都会请她抢先品尝,静而大喜应诺。另一边,发得到陈安的鼓励, 决心重新做人,并四处寻找从前“欣赏”自己的影视制作人,希望他们给予自己一个机会。岂料,这些人都是见风使舵之辈,令发大感失望。这天, 他又来到尖东一幢商业大楼内找监制徐大鹏。徐的制作公司与大陆关系很好, 发从报纸上得知不久的将来, 该公司一部中港合资的大型长篇电视剧将会开拍, 徐现正招揽演员。事有凑巧, 徐刚好出外, 职员于是叫发去某酒店等候徐…发为了前途, 立即驱车前往。在酒店的大堂遇见了徐的助理, 因徐正与其它演员在楼上商谈,其吩咐发在大堂等候。发深怕错过机会,唯有依从。转眼过了午饭时间,甚至晚餐时间,依旧未见徐的踪影,可怜发已在此等了六个小时…发中途去洗手间,路过电梯,当电梯门打开时,竟看见小莉与徐大鹏手拖手亲密走出来!
第二十集:
陈安第二天一早便到铺面找郑中,安告知发昨天将中煮的饭菜全部吃掉。中大喜,见发不抗拒自己的好意,决定继续煮饭叫陈安带回去给发吃。发吃着中的温暖牌家饭. 一边吃, 一边凝视桌上的金鱼缸, 突然惊喜地看见之前那条久延残喘的黑色金鱼, 不知道何时变得非常生猛。发见小小鱼儿竟然可以从死亡边缘中死里逃生, 一定是由于它意志坚强所致。发得此启示, 知不可再浪费时间,辜负大哥的一番好意,决心重新振作, 哪怕是由没有对白的临时演员底层做起,也绝不介意. 发放下还未吃完的饭, 立即拿起电话, 联络各方人士, 为自己重新铺路.电视台已决定在月底拍完最后一期Jack and Cook节目后 ,将节目停播。 Jack 早有心理准备, 因不能坐吃山空,不得已要接一些海外的登台工作。 其实那些工作并不是要他表演厨艺, 而是在一些低级的卡拉ok表演“唱歌”。
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