《爽食行天下》重磅归来 华少左岩领衔寻杭帮菜

华少带领队员品尝最美味面馆

　　搜狐娱乐讯 对于大多数吃货来说，在一个地方能美美地吃上一顿当地地道菜肴，是堪比游子回乡，乐坏了的心情。找美食容易，但要找当地地道的美食可没那么简单了。不过，从今天起，想吃地道美食的馋猫们有福了，由综艺天王华少和与之阔别两年的吃货左岩携手主持的新一季《爽食行天下》又回归了。他们集结新旧“爽食家族”，开启在全国范围内搜罗隐藏于大街小巷的地道民间美食之行。

　　这一期华少将作为东道主带领“爽食家族”开启杭州第一站，寻找地道杭帮菜。《江南四大才子》迟帅、李立等明星嘉宾也参与其中，体验吃货的生活。一众杭帮菜，迟帅却只将绍兴特制臭豆腐吃得盘底朝天；华少、左岩游戏中谁胜谁负，究竟谁会吃到惩罚性质的黑暗料理？更多精彩，敬请关注浙江卫视4月9日（星期三）晚10点《爽食行天下》！

　　众多美味杭帮菜与迟帅无缘！终翻身吃光臭豆腐

　　在游戏开始时，“才子”迟帅被分到了冠以“没文化”著称的左岩队，不幸的是，左岩队连续失败，所以无缘接下来的杭帮美食。

　　杭州地处江南水乡，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所以杭帮菜注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美。比较典型的就是汤面类片儿川、菜肴类红烧肉、油爆虾等。

　　片儿川是杭州独具特色的汤面美食，地道的片儿川要求浇头（配料）有雪菜，笋片和瘦肉丝，没有笋就做不出正宗片儿川的味道，但是笋有较强的时令性，一些面店在夏季就换茭白替代笋，口味势必逊色。

　　为了吃到最正宗的片儿川，以华少为代表的“爽食家族”来到一家开了有22年的面店。华少死缠着老板娘给他亲自做片儿川，并请出老板为大家讲解正确的吃片儿川的方法：“先吃掉碗里三分之二的面，这样面就不会涨开，再吃料，料也就通透了，这样面和料的鲜美兼得。”

　　作为游戏失败者，迟帅硬是活生生地抵制住了片儿川的诱惑，但对接下来的是红烧肉、油爆虾和龙虎斗，他肚子里的馋虫又开始蠢蠢欲动。

　　看着外表非常鲜嫩、火候掌握非常好的红烧肉，左岩队已经垂涎三尺了，但作为才子，迟帅还在斗争，他拉着已经被美食诱惑的队长左岩说：“我们失败了，但我们要有志气，”他边说着边看着桌上的佳肴，直咽唾液。最后，他“很有志气”地问“敌友”吃到了酥软柔嫩，油而不腻的红烧肉和油爆虾。

　　杀手锏——新品龙虎斗：鲜笋烧肉，再加入草鱼，口感咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，味鲜浓厚。作为杭帮菜中具有代表性的菜色之一“腌笃（小火焖）鲜”的升级版，应该能满足这些馋猫的食欲，但是，鱼的鲜，笋的鲜和肉的鲜三鲜融合的味道，更是吊足了他们的胃。

　　如果说，“才子”迟帅前面作为失败者吃的不自在，那么接下来的拥有2000多年的美食精粹的绍兴餐馆，是吃货的终点了吧。此店以臭豆腐和糟菜为招牌菜。而招牌菜的制作原料都是要从绍兴专门运来。绍兴臭豆腐色白、味鲜，跟我们平常见到的不一样，迟帅边吃边描述：“这个臭豆腐味道很别致，它里面不仅有香味，还有鲜味”，在其他人都还在认真介绍桌上的这两道美食时，迟帅已经把整盘臭豆腐装进了自己的肚子，最后连豆腐渣都捞干净了。

　　华少：菜场阿姨喊你来吃喜蛋

　　本季《爽食行天下》最大的亮点是主持人和明星嘉宾在游戏欢乐中寻找民间传奇美食。本期节目一开始，左岩队伍在游戏第一环节就败给了华少队。华少带领着队伍尽情享受着片儿川的美味，而左岩队伍只能去菜场为终极失败者准备黑暗料理——喜蛋。菜场阿姨很是热心地朝镜头喊：“华少，阿姨请你吃喜蛋”。岂不知，喜蛋是为失败者准备的。

　　华少队连胜两局，在关键时刻，“爽食家族”集体来到运动场，进行第三轮的指压板障碍接力赛。这个赤脚飞奔游戏让所有人都大呼过瘾，但指压板却让主持人和嘉宾“很难受”，都忍着疼痛和抓痒在按摩地毯上奔跑，姿势表情各异，纷纷呈现窘态。尤其是杨迪惊天一跳，自己蹦出了泪花却笑翻了其他人。迟帅最后一跃而起，敏捷的动作和风的速度完胜全场，为左岩队扳回局面。

　　在终极美食对决赛上，左岩、华少再现“左笨笨”和“华赖赖”的经典片段。华少在与迟帅终极猜拳PK中败下阵来，他不仅“荣幸”地吃到了喜蛋，而且还格外地享受到了酒糟面膜的滋润，大叫起“爽”来！敬请期待4月9日（星期三）晚10点，浙江卫视《爽食赢天下》为您精彩呈现。