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| 范伟在《饭局》中 |
餐前小菜·讨好小观众
菜单：《喜羊羊》、《大闹天宫》、《胡桃夹子：魔镜冒险》
关键词：卖萌
年夜饭要开席了，通常是小朋友最兴奋。“电影年夜饭”菜单上的餐前小菜，就是特别为小朋友定制的。从1月12日（农历腊月十九）开始，《喜羊羊与灰太狼之开心闯龙年》、《3D大闹天宫》、《胡桃夹子：魔镜冒险》等以少年儿童为主要观众群的影片开始陆续上映。其中，《喜羊羊》是近年来迅猛崛起的国产动画品牌，每年一部的贺岁动画电影也已经得到了目标观众群的认同；《3D大闹天宫》则是用3D技术重新修复的经典老动画，展现了中国动画在艺术上达到的高峰水平；《胡桃夹子》则是一部进口的童话电影，讲述由艾丽·范宁扮演的小女孩玛丽，得到一只胡桃夹子作为圣诞礼物，之后跟随胡桃夹子进入梦境冒险的故事，跟《爱丽丝梦游仙境》的剧情设置异曲同工。
想讨好小观众，卖萌是必不可少的手段。《喜羊羊》这次就把肥肥胖胖的“沸羊羊”推到了前台，让他成为新的羊村英雄；《大闹天宫》宣传方也不断在网上推出萌版的孙悟空形象，希望能吸引观众；而《胡桃夹子》的两个小演员长得都超萌，甚至连反面人物鼠王都带着一种艺术家的帅气。
应景大餐·满足大众味
菜单：《饭局也疯狂》、《大魔术师》、《八星报喜》、《就是闹着玩》
关键词：斗笑
中国人过节，做事说话都讲究图个吉祥，因此年夜饭上总少不了一道应景的大菜“年年有鱼”，寓意年年有余。“电影年夜饭”的菜单，这类迎合春节快乐气氛的“大餐”也是主打，它们的目的是把观众逗乐了。首当其冲，就是大年初一上映的《饭局也疯狂》，敢于跟它“斗笑”的是明星云集的《大魔术师》（1月12日）。
《饭局》本土搞笑
尚敬：做成闹剧也无妨
《饭局也疯狂》，讲的就是吃饭的事，又在大年初一上映，走的也是疯狂搞笑的路子……导演尚敬说，拍商业电影就好比做包子，“观众需要什么，我们就给做什么。”有这样的心态，自然懂得如何做年夜饭才能讨好观众了。因此，《饭局也疯狂》延续了《武林外传》的草根搞笑风格，演员方面集合了刘桦、范伟、黄渤、刘亚津、韩童生等众多草根味十足的喜剧明星，讲述了十二位身份各异的食客，在12小时内围绕形形色色的“饭局”发生的各种爆笑故事。“我认为吃饭是大事，中国人很注重吃，并且把饭吃得很有些意思，这是一个很中国很本土的题材，饭局之中有太多耐人寻味的东西，也会引起观众的共鸣。”尚敬说。
《饭局也疯狂》讽刺了“国学热”、“明星改名”等2011年的社会怪现象。范伟在片中扮演的国学大师，开口闭口老庄孔孟，实则胸无点墨，不过是谙熟混世之道才得到“大师”的头衔。他给人讲国学，讲述老子、庄子、孙子的成功之道，总结为“老装孙子”……作为多年来央视春晚语言类节目的干将，尚敬顺手就把“春晚风格”带入影片中，片中类似“老装孙子”这类笑料都很有春晚的气息。看着范伟抖包袱，更是让人仿佛就在看春晚的小品表演。尚敬说，他把是否让观众笑爽，是否好玩，当作检验自己作品的重要标准。《饭局也疯狂》要把嬉闹的感觉做强做大，做彻底，哪怕做成闹剧。“很多人看不起闹剧，可我却很喜欢。我们常说一场闹剧，都带着贬义的口气说，其实热闹就是闹剧，社会开放了，就包容了，闹剧没什么不好。其实想想人生不就是一场闹剧吗？”
《大魔术师》港式幽默
尔冬升：高高低低找平衡
比起《饭局》，《大魔术师》的明星更大腕一些梁朝伟、刘青云、周迅、闫妮，搞笑风格没那么本土，更偏港式一些。《大魔术师》讲的是民国时期一个军阀跟一个学成归来的大魔术师抢老婆的故事，题材看上去很文艺很严肃，实际上情节和台词都相当搞笑，很有香港喜剧无厘头的风范。片中梁朝伟表演阿里巴巴与四十大盗的魔术，以坐飞毯的阿拉伯人的样子出现，神似《东成西就》里的“香肠嘴”；他还教大军阀刘青云谈恋爱，示范用电眼，结果电翻一个肥妹，大有周星驰喜剧的神韵……
尔冬升近年来一直拍正剧，偶尔玩一下拍一部喜剧，令观众又意外又惊喜。但他很严肃地声明：“我不是在玩，是正儿八经地做一部轻松搞笑的电影，让大家在春节前后能开心一下。”尔冬升说，《大魔术师》原本的故事有点“无聊”，用喜剧的外壳包装一下就有趣多了。但他也坦言做喜剧不易，因为要照顾到多层次的观众。“要让3岁孩子和80岁老人都喜闻乐见，这种戏不能太深，还有就是要让知识分子不觉得低级，硬滑稽只能逗笑小孩子。”
佐餐甜点·提供多元化
菜单：《逆战》、《夺命金》、《福尔摩斯2》、《碟中谍4》
关键词：炫爽
电影过大年，观众不止希望能被萌到或者笑到，也希望爽到。今年的“电影年夜饭”也准备了很多让观众“爽”的电影，穿插在主菜、大餐之间，让观众有更多元的选择。这其中最可能让观众爽到的应该是打得很绚烂的《逆战》（1月17日）和《碟中谍4》（1月28日）。前者有周杰伦和谢霆锋两大天王辗转世界各地玩枪战、玩跳楼，演绎兄弟情深；后者有老当益壮的“阿汤哥”再演特工，经历各种爆炸、劫杀，还跳了一回迪拜塔。《逆战》的导演林超贤说，动作片曾是贺岁的主力军。“以前成龙的电影总在春节上映，让观众看了很过瘾，最近很少有这样的片子了，今年会是例外。”
“佐餐甜点”不止有动作片，还有一些风格更特别的片子。1月15日上映的《福尔摩斯2》，会让“腐女”和喜欢侦探电影的观众过把瘾。2月3日上映的杜琪峰作品《夺命金》将满足香港黑帮片影迷的胃口。
晨报记者 杨莲洁
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