“做饭是我的主职，而指挥则是我的业余爱好。”昨天，刚刚到京的韩国著名指挥家郑明勋如此开起了玩笑。不过，这位身兼“业余指挥”和“职业厨师”的指挥家8月5日将指挥着精英荟萃的亚洲爱乐乐团在国家大剧院演奏“马勒一”。

　　一身休闲装、一副闲散神情，郑明勋斜倚在大剧院西餐厅的沙发里，面对记者的提问侃侃而谈。说到音乐和指挥已是家常便饭，而对于美食的话题，他可是老有精神头了。厨艺高超并且酷爱下厨的他，最拿手的是意大利菜和韩餐。“我几乎天天做饭，而我的夫人每年只做两顿饭，一顿是圣诞节，一顿是我的生日。”闻听此言，与会的众多女记者不仅小声惊叹：“做他的夫人实在是太幸福了。”

　　那么对于一个音乐作品来说，指挥家的角色是什么？郑明勋如此解释：“指挥家不是厨师，作曲家才是厨师，指挥家只是一个侍者。

　　信报记者 苏冠名/摄（记者张学军）