家辉出海钓鱼，冻到颤抖

　　张家辉日前前往北欧芬兰，为TVB拍摄新一辑《现代尘世美》，首次踏足芬兰的家辉，大感新鲜。正值夏天的芬兰，家辉到达目的地时已是半夜十二点，但芬兰的夏天是没有晚上的。

　　出海钓鱼

　　家辉笑说：“这边的晚上如果戴上太阳眼镜应该也不会觉得太嚣张，而且戴上太阳眼镜再去吃消夜那就会更好玩！”隔天，早上7点多他便跟当地的渔民出海钓鱼，并把渔获即时清洁及运用当地最常用的熏鱼方法煮熟，家辉一边帮忙一边说：“他们的煮法好特别，直接在鱼上面放上一些配料，拿去一个用烧木的方式去熏熟，做法很地道！如果有机会都想回香港做给朋友试下！”除了试了芬兰传统煮法外，家辉也准备了港式煎鱼法让他们品尝，他们吃过后觉得非常好吃，所以家辉决定把带去的私人豉油送给他们呢！

　　芬兰的夏天平均会有10几度，但家辉却遇上60年来最冷的夏天：“夏天都只有8度，真是冷到讲对白都打颤，要跑几个圈才可以继续拍！”