安妮-海瑟薇出生在纽约布鲁克林，在新泽西州长大，父亲是位律师，母亲则是歌手兼演舞台剧演员。她在大学里主修英文，副修妇女研究，她说过，如果当不成演员，她会想当一位文学家或是心理学家。

　　在《公主日记》的试镜时，安妮意外地从椅子上摔了下来，结果反而被导演一眼相中，得到了扮演主角米娅的机会，并一举成名。安妮拥有灿烂明媚的笑容和高雅端正的气质，还带有一点点的调皮可爱，被誉为“茱莉亚-罗伯茨和奥黛莉-赫本”的综合体。