陈冠希潮卖概念Clot
陈冠希自创的潮流品牌Clot成立三周年,除了在上海及本港开设分店卖潮人衣物外,最近更进驻周星驰有份投资、位于加连威老道的gi mall开设juice stand,并合作推出Clot Dragon限量版快餐店职员及速递员概念tee,为配合品牌juice stand,该店更售卖外形酷似药水樽的果汁。
任贤齐拜师学斩鸡
食物不单要好味,就连卖相都不可忽视,小齐学完刀法后,即听足吩咐,小心翼翼一件件砌上碟。整串烧非只是开着个炉咁简单,火力同埋几时转动串烧都系学问,不过有师傅教路,任贤齐很快就上手。他常认为活到老学到老,即使做老板搞海南鸡饭生意,都要亲自知道烹调技巧,钱唔系易赚,唔畀心机一定无得赚!
即将进军台湾饮食界的任贤齐,向来都讲求食物质素,只要好吃的,到大牌档、茶餐厅都无所谓,小齐道:我成日做飞机飞来飞去,有时一出酒店就被人围住,所以不方便外出吃饭,吃酒店的饭到腻
对海南鸡饭情有独钟的小齐,自言去过不少地方品尝,但最令他喜出望外的,就是一间位于北角、叫做泰国人海南鸡的小店,正打算以海南鸡饭作餐厅主打的小齐,日前便特地飞到香港,向该店的老板兼厨师偷艺,小齐道:其实我十二年前已经在台湾开过泰国餐馆,不过最后都系亏本收场,这次由选铺到菜式都小心得多,如无意外,饭店会在上海同台北开店。
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