姜超

　　姜超（饰李大嘴）：增肥增了15公斤

　　来自大连的演员姜超没有受过专业的表演训练，他是空政自己培养出来的演员，尚敬执导的《炊事班的故事》让他成为许多观众喜爱的一位喜剧演员。姜超在剧中扮演神厨李大嘴，与沙溢相反，他的任务是增肥。接到指令之后，姜超开始狂吃狂喝，不到两个月，硬是胖了二十多斤，他挺着大肚子问导演，是否满意，尚导摇摇头，从身后拿了件肥大的衣裳说：“这是你的戏服，啥时候能把它撑满，啥时候算完。”于是，新一轮的增肥计划再次展开，直到开机，他已经足足胖了15公斤，听到“肉”和“油”字，浑身直打哆嗦。试装那天，造型师不住地赞叹：“尺寸还挺合适！”姜超心说：“能不合适吗？这可都是一寸一寸吃出来的……等这戏演完，多出来的肉肉，可怎么往下减？”

　　喻恩泰（饰吕秀才）：《诗经》和《论语》倒背如流

　　扮演吕秀才的喻恩泰是上海戏剧学院的研究生，和编剧宁财神很熟，拍摄这部戏的时候，编剧便向导演推荐了这位英文很不错的秀才。尚导告诉喻恩泰，他要扮演的是一个满腹经纶的秀才，此后两个月内，喻恩泰就把《诗经》和《论语》倒背如流，并号称自己领略到了中国古文化的魅力。又过了两个月，他写了一篇关于《诗经》起源的论文。此后不久，在编剧的家中，他小试牛刀，慷慨激昂地诗朗诵，使在座所有人都热血沸腾。拍摄现场，他却傻了眼——在剧本里，每当秀才准备慷慨陈词之时，剧中人便会齐声喝道：“闭嘴！”自始至终，秀才就没说过一句整话。