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新红楼热播带热相关产业 红了大观园火了红楼宴

来源:北京晨报
2010年09月08日07:43
大观园里的怡红院成为游人最佳的留影地点。
大观园里的怡红院成为游人最佳的留影地点。

  虽然新《红楼梦》(高清在线观看)电视剧观众褒贬不一,但并不影响和红楼文化有关的消费,买《红楼梦》的原著拜读,逛大观园寻访怡红院,到红楼菜馆品尝传闻中的茄鲞(读音:xiǎng),成为时下的风尚。相关人士预计,随着电视剧的播出,以及中秋国庆两节的到来,“红楼梦经济”看涨。

  玩:怡红院里怀旧

  说到红楼梦,对于北京人最直接的反应,莫过于大观园。昨天下午,记者来到大观园时,虽是工作日但游客并不少。“我们有公园年票,看了电视剧后,特别想来大观园看看。”一对老年夫妇说。潇湘馆、稻香村,原著中的场景在大观园内都有展现,在老红楼的配乐下,游客最多的莫过于贾宝玉居住的怡红院,在院门口拍照留念的游客一拨儿又一拨儿。

  大观园管委会的马俊潼主任告诉记者,随着新红楼的播映,大观园客流持续在增加。可能出于怀旧的情结,前来大观园的上岁数的老人也增多,“很多人都是87版红楼的粉丝,虽然新红楼里虚拟了很多场景,但老观众还是想看实景。”马主任说,近期还有一些中学生,在老师的带领下到大观园上现场课。

  吃:食客必点茄鲞

  大观园的马主任表示,来品尝红楼菜、预定红楼婚宴的顾客也有所增多。昨天,记者从同样以红楼宴闻名的来今雨轩饭庄了解到,来吃饭的新顾客里,几乎每桌都必点令刘姥姥惊叹的红楼名菜茄鲞。

  之所以茄鲞如此著名,一是曹雪芹在原著中介绍的甚为详细,按照王熙凤向刘姥姥介绍的做法,非常之复杂。来今雨轩饭庄的罗经理说,“鲞”意为剖开晾干的鱼,原著中为凉菜。来今雨轩饭庄的厨师于1983年创新为热菜,添加了曹雪芹所描述的配料,2000年被评为中国名菜。一位顾客表示,能品尝到书里的菜,让他对红楼文化有了更深的认识。

  读:原著销量激增

  没时间去大观园参观,没空去品红楼菜,最力所能及的赶潮方式就是买本《红楼梦》原著拜读一下,这在年轻人中间较为普遍。“我以前看过《三国》(高清在线观看)、《水浒》、《西游记》,但对《红楼梦》不太感冒。”身为90后的小王从网上购买了人民文学版的原著,准备边看书边看电视剧。记者在部分新华书店看到,和《红楼梦》有关的书籍已摆放在显著的位置。在一些售书的网站上,原著近一个月来的销量明显增多。而对《红楼梦》略有研究的读者,转而购买《脂砚斋重评石头记》。

  晨报首席记者 王彬 文并摄

  ■业内预测

  “红楼梦经济”将继续升温

  大观园管委会的马主任透露,自从2006年红楼选秀活动后,大观园的收入翻番,新红楼不仅提升了大观园的知名度和美誉度,对经济的带动作用也很明显。根据估算,虽然现在对于公园来说是淡季,但在新红楼梦播出之后的第一个周末,入园人数约在2万人以上。马主任表示,在电视剧播出的带动下,中秋、国庆两节将会迎来游园的高峰,“我估计相比往年同期,能有30%到50%的增长。”

  “等演到有关茄鲞的剧情之后,我想客人会更多。”来今雨轩饭庄的罗经理称,早在四年前新红楼选秀时,来品尝红楼菜的客人就有明显增长,新版《红楼梦》的播出可能再次带来一股品红楼菜的热潮。

  

(责任编辑:小书儿)
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