《苔丝》是由国外Renn Productions公司出品，罗曼·波兰斯基执导，娜塔莎·金斯基、彼得·弗斯、利·劳森等主演的剧情片。影片于1979年2月25日在西德上映。
该片改编自托马斯·哈代的《德伯家的苔丝》，讲述美丽的贫苦少女苔丝被命运无情戏弄的曲折人生。
十九世纪末，在一个叫做国外马勒的村庄里，年轻美貌的姑娘苔丝 （娜塔莎·金斯基饰）和她的家人过着异常贫困的生活。
影片一开场，我们最先看到的并不是女主人公苔丝，而是一个普通的乡下小贩在一条乡间小路上摇摇晃晃地走着。这个醉醺醺的小贩就是苔丝的父亲的德比菲尔。半路上，他遇见了乡里的牧师，两人打了个招呼，这个牧师有个挺特别的业余爱好，喜欢搜寻当地名士望族家谱，无意中发现苔丝的父亲其实是一个名叫“德伯”的贵族家的后裔。可惜的是，他们家族的最高头衔只到“爵士”，恰恰不够国外贵族世袭的标准，经过几个世纪的衰落，这个家族已经成到入不敷出的地步，他们的姓氏也演化成了更平民的姓氏“德比”。苔丝的父亲得此消息后欣喜若狂。
在得知自己高贵的出身后，德比先生摆起了贵族的派头，叫了一辆马车回到村子里，半路上碰见村里的女人身穿白裙正在欢庆跳舞，过着乡村节日，其中就有他的大女儿苔丝。
在这群乡下姑娘里，苔丝显然是最有魅力的，尤其是“两片娇艳的表情丰富的嘴唇和一双天真的大眼睛”，尽管她只有十六岁，却出落得甚是美丽可人。
她此时既不知道父亲刚才的收获，也不知道这个发现会对她的未来生活造成多么无法想象的影响。
苔丝母亲则是个糊里糊涂的家庭主妇，唯一的乐趣是到酒馆去把老公找回家来。除了苔丝，家里还有六个年幼的孩子。
听了男子带回来的消息后，苔丝的母亲德比太太提出，有一个住在不远处的有钱太太也姓德伯，可以让苔丝去那边认阔绰的本家亲戚，看能不能从那户人家讨点好处，如果运气好的话，苔丝还能通过他们嫁一个有钱人。
对于母亲的小算盘，苔丝本来是抗拒的，但这天晚上又发生了一件事，迫使她不得不同意这个计划。德比先生在小酒馆里庆祝了一番，喝得太醉，没法半夜动身去赶集，于是，作为长女的苔丝主动提出由自己代替父亲，结果半路上出了事故，家里唯一的一匹马被撞伤了。本就风雨飘摇的德比家彻底没了生计来源，苔丝觉得这都是自己的责任，只好同意了母亲的提议。
德伯家的大儿子亚历克看到娇媚可人、身材时尚的苔丝，眼中马上燃起了欲火，心中邪念顿起：上帝给他送来了一个漂亮的，便宜的情妇。
而天真的苔丝完全没意识到她已经成为了别人的猎物，危险一步步在向她靠近。
在亚历克的安排下，苔丝成了德伯家养鸡场的女工，此刻的苔丝只想好好工作，赚点钱补贴家用，可是亚历克对她的纠缠让她很是恼火，虽然她千方百计的躲避他。
在一次苔丝和其他工人的争执中，亚雷克抓住了机会，他骑着马及时出现，出演了英雄救美帮苔丝摆脱了困境。疲惫不堪的苔丝对他充满了感激，可是亚雷克却把她带入了充满迷雾的森林，趁机侵犯了她。
亚历克得到苔丝的身体后，无情地分手了她，分手时虽然他曾对苔丝说，如果有困难可以给他写信，他会帮助她，但是倔强独立的苔丝不允许自己再和这个无耻的男人扯上任何联系。
苔丝了，不得已她离开了德伯维尔家，回到老家生下了孩子，从此一个未婚先孕的姑娘成为了村里人的谈资。苔丝在村里人的白眼下痛不欲生，她刚出生不久的婴儿也因营养不良夭折了，万念俱灰的她决定离开家乡，去外面寻找出路。
21岁的苔丝不敢在触碰爱情，同时这个年纪又再渴望得到爱情。就在这时，丘比特之箭再一次射中了她，他就是老牧师的儿子-安吉尔。
没多久，安吉尔就向苔丝求婚了，苔丝既开心又惶恐，开心的是她的梦中情人也爱着她，惶恐的是她那不堪回首的往事。一番纠结后，苔丝决定写信如实相告，她写了一封长长的信，并把信塞进了安吉尔的屋子。
第二天，安吉尔像往常一样热情得拥抱了她，她以为他不介意自己的过去，于是答应了他的求婚，可是没想到原来信被塞进了地毯里，安吉尔根本没看见那封信。
在新婚之夜，安吉尔向苔丝讲了一件自己在青年时代的荒唐往事。天真的苔丝以为，自己可以宽恕安吉尔，安吉尔也一定会宽恕她，这是彼此坦白最好的时刻，于是她把自己和亚历克不堪回首的往事告诉了安吉尔。
但是没想到安琪儿宛如遭受了晴天霹雳一般，虽然深爱着苔丝，安琪儿仍然无法原谅苔丝，选择了离开，去了巴西。
命运多舛，苔丝再一次被男人分手……
安吉尔走后，苔丝觉得自己的人生再无任何希望，不久她的父亲，为了照顾母亲和六个未成年的弟妹，苔丝做起了各种苦工，受尽了人间疾苦。
很多年过去了，在异地经历了贫穷与疾病的安吉尔意识到当初那样对待苔丝是不公平的，不负责任的。他决定重新回到苔丝身边……
当安吉尔千方百计地找到苔丝的时候，没想到苔丝由于生活所迫再一次为了家人牺牲了自己，成为了亚历克的情妇。
苔丝用无比冷漠的言语赶走了安琪儿。回到屋里的苔丝痛苦不已，而此刻亚历克对她和安吉尔的爱情也是冷嘲热讽，苔丝望着眼前这个破坏她一生幸福的男人，新仇旧恨涌上心头，苔丝觉得自己无法和深爱的男人在一起，都是这个男人造成的，丧失理智的她举起刀子，向亚历克捅去……
在杀了亚历克后，苔丝追上了安琪儿的火车，用平淡的语气告诉她害伤了亚历克，安吉尔万分激动，抱着苔丝允诺这辈子只爱苔丝一个女人。
于是安吉尔和苔丝开启了逃亡之路，第五天，在烟雨濛濛的郊外，苔丝躺在石头上睡着了
这时，疲惫不堪的他们听到远处的马蹄声越来越近，他们被抓到了，苔丝被捕处以绞刑。此时，苔丝用这种方式结束了自己悲怆的一生。
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