晨报综合消息 郭富城与经理人小美、排舞老师合资在香港经营了3年的法国餐厅Studio Workshop&Cafe,受近年经济不景气及“非典”双重打击,终于决定结束营业,而小美则继续独资把餐厅转型为楼上咖啡室。 近日,记者发现这间餐厅的铺位通过地产代理放租,而餐厅门口更贴上搬迁通告。小美在接受采访时说:“这间餐厅一直以来在经营上遇到很多困难,但早先也可勉强解决,但这两三个月遇上疫情,经营真的很困难,而5月租约期满,业主已经很好了,调整了租金,但营运仍然很困难,惟有忍痛结束。” 小美坦言餐厅营业以来虽然未赚过钱,但却赚到好多经验。她感动地说:“城城很明白事理,很赞成这次决定,而且这间餐厅带给城城很多麻烦和是非,而楼上咖啡室是我个人投资,这与城城无关,因我不希望他再惹上是非。” 世道如此低迷,小美为何仍要独力经营楼上咖啡室?她感慨地解释:“我真的很舍不得员工们,3年了,大家一起挨过,对餐厅和员工始终有份感情,我希望还可以照顾一部分员工,不想太多人失业。”
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