这年头，投资理财是老百姓生活里的一大热门事儿，买理财产品、买基金、炒黄金炒股票炒房产，几乎人人都有或多或少的投资经历。大明星里投资高手也不少，黄宗泽就是其中之一，其投资有方生财有道的新闻不时见诸报端，他甚至被港媒封为圈内隐形的“富豪小生”。
有趣的是，近来他主演的两部影视新作，角色身上都有投资高手的附加属性———TV B之前热播的《点金胜手》中，他饰演的金融大鳄玩转股市；由香港热门网络小说改编而成的都市诙谐励志电影《男人不可以穷》，即将于下个月登陆内地银幕，黄宗泽变身人穷志不穷的屌丝青年，在失恋的打击下发奋图强，翻身变成投资行家。
戏如人生。当年初入演艺圈默默无闻、一度低潮的他，如今戏约不断，事业顺风顺水，戏外的投资也做得风生水起，置房产、卖红酒、开餐厅手到擒来，跨界玩得不亦乐乎，堪称“吸金小能手”。近日，黄宗泽接受南方都市报独家专访，畅聊这些年来玩投资的那些事。
黄老师开讲啦！ 南都记者 陆欣 实习生 林晓霞
涉足 赚到第一桶金，怎么办？听妈妈的话，买房存钱！
演艺投资两手抓，身家据估已过半亿港元，事业做得风生水起的“富豪小生”黄宗泽也曾经历过屌丝人生！他告诉南都记者，刚进演艺圈时，压力不小，“一进来什么都不懂，没人找我拍戏，也没人找我当主持”。没事做就意味着没收入，最困难时还需要家人帮忙承担一部分生活费，无工可开的困境让他精神倍感焦虑，“感觉每天都在浪费时间”。只有找朋友聊天舒缓压力，看电影充电打基础；经济压力也让他的自尊心和责任感备受打击，“我告诉自己，5年吧，5年再没有成绩，我就该走了，做厨师、做公关，总好过继续等下去。”
从1998年拍广告被发掘，到1999年加入T V B成为合约艺人，黄宗泽“闲”了一年，2000年才开始在电视剧中跑龙套、拿起话筒做综艺主持，慢慢开启演艺之路。2002年，他凭借《冲上云霄》“谢立豪”一角名气大增，终于守得云开见月明，获得T V B力捧。
此后，黄宗泽在电视、报刊出现的频率越来越高，名声越来越大，钱也越挣越多，开始走上投资之路。人生的第一笔投资做的是什么？黄宗泽笑着告诉南都记者：“买房咯！”为什么想到买房子？是跟随当时买房置业的大潮流，还是他自己有特别的想法？出人意料的答案是———“妈妈逼着我去买的！她把买房当做存钱。”黄宗泽说，“老人家都有同样的想法，买个‘砖头’来存钱，就算经济不好，好歹还有套房子，对不对？”说到这里，他笑了，“我那时的银行卡都是交给妈妈的，赚到钱也交给妈妈。现在更离谱，薪水不是发给我，而是直接打到我妈妈的公司账户上，哈哈，我自己钱包里没钱……”
生活中，黄妈妈兼具大管家和房产投资顾问双重角色，管着钱袋子，观察有价值的目标房产。“她看到中意的会跟我商量，最后做决定的肯定是我啦。”黄宗泽一再强调自己并不是炒楼一族，而是走稳定投资收租的路线，“就当是存钱啦。我买来的房子到现在都没有卖出去。”据港媒报道，黄宗泽如今已有香港及外地包括内地、东南亚等共近10个物业。
第一步
买房存钱
第二步
在马来西亚开酒吧餐厅
第三步
把酒吧餐厅重新装修，做大
第四步
回香港开蚝吧
第五步
投资红酒
试水 荷包越来越暖，做什么？到马来西亚，开酒吧餐厅
2005年黄宗泽凭借《我的野蛮奶奶》中“宁茂春”一角，以大热姿态夺得《万千星辉贺台庆颁奖礼》“飞跃进步男艺员”奖。此后，他的曝光率越来越高，《野蛮奶奶大战戈师奶》、《最美丽的第七天》、《溏心风暴之家好月圆》、《珠光宝气》、《烈火雄心III》、《摘星之旅》、《潜行狙击》，黄宗泽一路走高，荷包越来越暖，做点什么投资好呢？这次他决定跟着兴趣走。
2011年底，黄宗泽初次试水酒吧餐厅生意，在马来西亚怡保投资一家名为“O verT im e”的酒吧餐厅。经营两年后，2013年1月，将其改名为“H ouseM usic Club”，与原班合作伙伴再次携手，追加300万马币(约780万港元，626万元人民币)，重新装修，规模大过从前，现场有乐队、天桥舞池等。当时他接受媒体采访表示，之前的“O verT im e”并不算失败，经营两年后就已经回本了，这次是转型重新出发，“这个行业讲求的就是快，我觉得可以提供一个全酒吧的概念给顾客，既是适合开派对的娱乐场所，又有一个宽敞舒适的空间可以与朋友聊天。”这在当时可谓大手笔，在当地业界造成不小的轰动，新店制作了一段短片放到了Y ouT ube上，数天便吸引了上万人观看。酒吧餐厅开业当天，忙于拍戏的黄宗泽挤出时间低调飞到马来西亚为新店剪彩，引起媒体广泛关注。
这次试水无疑是成功的。不过，黄宗泽告诉南都记者，如今他已把这家店卖掉了。黄老板这么做是为什么呢？原因是“距离太远了，我管理不了”。当时，黄宗泽仅以投资人的身份出现，一是拍戏忙二是距离远，只能把生意交给朋友打理，“出外靠朋友，我们一班投资者都认识了好多年，我对他们好信任。我在内地开工忙，拍完剧可能会去看看，之后又要回无线开工。”
尽管如此，这次试水还是给他带来了不少好处：不仅给他打了强心针，让他学到了不少经验，也为他将饮食投资版图伸展到“自己的地头”增加了信心。“从没有到有，怎么找铺面，怎么选个好位置，怎么把一家店铺建好，都是学问。”这些投资、试水的经验为黄宗泽真正作为开餐厅、做红酒生意的管理者打下了基础。
升级1 自己开餐厅自己动手，这是“煮夫”上阵啊
2013年12月，黄宗泽在香港九龙城的蚝吧开张了！开业当天，曾志伟、陈法拉等众多圈中好友纷纷到贺，黄宗泽忙里忙外地招呼朋友，真是：舞龙舞狮齐欢乐，众多好友来助阵。好不热闹！
开完酒吧开餐厅，黄老板这是深入饮食业的节奏啊！为什么说最初去马来西亚试水酒吧餐厅是兴趣所致？为什么会在“舌尖的路上”越走越远？原来，黄宗泽从小就是一个梦想成为厨师的吃货！爱好煮食的他，小时候甚至还曾为了学厨艺，跑去给人家免费打过工呢！如今在外面拍戏，他会亲自去超市买东西回去做饭，甚至把做饭当作减压。“小时候我只有一个愿望：当厨师！我很喜欢逛菜市场和超市，朋友们都笑我是‘煮夫’，我觉得买菜做饭是很减压的事情，我很享受。”当了演员后，黄宗泽更是把“吃”这项爱好发展成了事业，“和吃有关的我都很有兴趣，开餐厅是我的兴趣所在。”
这次在香港开餐厅，黄老板不仅仅是投资者，更变身为一位地道的管理者。大到找店铺，小到餐牌的设计，他都亲力亲为。为了找到合适的地段，他不惜花上大半年时间。开业后，他亲尝每道菜的味道，亲自检查摆盘漂不漂亮，甚至亲自动手开蚝款待客人，“摆盘不漂亮，我会重新摆”！帅气老板的诚意美食还不够吸引人？各式花样换着来！在黄宗泽的蚝吧里，每隔三四个月，他和厨师就会重新设计新菜，所以每一季，食客都会看到不同的菜单。面对要求这么严格的老板，员工们都表示“压力山大”。连厨师也会偷偷叫他“魔鬼老板”，他却说：“我想要在我们能接受的范围内做到最好。口碑最重要。”
这样的努力是看得到成效的。开业到现在不过一年半时间，蚝吧已经名声在外，很多人都慕名前来找黄宗泽合作开新餐厅。但对他来说，目前最大的挑战是时间不够，身为演员的他没办法长时间待在餐厅，偏偏他又要求严格，“投了钱、开了它，就一定要去管理它”，所以，他没有轻易答应找上门来的合作者。“我不想为了赚钱开很多餐厅。如果我跟你合作，那么，我一定要参与部分管理工作。”黄宗泽强调，“我不是那种只挂个名的人，我一定要参与。厨房的出品首先就要过我这关，我满意了，才能拿出去给顾客吃。”
升级2 光开蚝吧还不够，红酒生意也来凑
吃货爱吃也爱喝，光开蚝吧还不够，红酒生意也来凑！黄宗泽近年来爱上了红酒，闲时除了会在家品尝自己收藏的红酒外，还会约上三五爱好红酒的好友一同分享。在他看来，红酒是门深奥的学问，加之是自己的爱好，所以他在这方面做了不少功课，还曾特意到法国学习红酒课程。作为一个有生意头脑的吃货，在自己享受之余，他开始投资红酒业，买葡萄酒“酒花”(注：“酒花”是红酒期货的凭证，凭酒花可进行红酒期货交易，或待装瓶后到酒庄提取现货)。
如今，投资能手黄宗泽已从酒花交易升级到开设红酒交易网站了，“我是真的进货，先找一些新品牌，再把它们推销出去，卖到餐厅或是酒庄。我自己的餐厅里也有，我要把这些品牌发扬光大，哈哈！”
黄氏投资理念 没有亏本就是赚，你有他这么想得开吗？
从投资稳定房产到开餐厅，从投资酒花到开网站做红酒生意，黄宗泽的投资路越走越宽，也越做越有风险，对此他豁达得很。“我才30岁出头，就算现在生意亏了本，我也有时间追回来。所以我会拿一部分钱去做自己喜欢、想要尝试的事业”，“每项生意都有风险，我的观念是没有亏本就等于赚了，而且我还赚了名气呀！就像开餐厅，就算没赚很多钱，但现在已经有很多人都知道我在开餐厅，很多人都想找我合作，我就觉得这一笔算赚到了。”
在黄宗泽看来，男人不可以穷，但赚钱不是最重要的事情，有比钱更重要的东西，“‘穷’字从字面看，是指钱包里没钱。破产了，就是穷了。我讲的不是这个。我讲的这个‘穷’，包括亲情、爱情、友情，如果这几样你都没有的话，那么无论你多有钱，你都寂寞，你都是穷人。有些人虽然穷，但过得很开心，虽然奔波一点、工作辛苦一点，但一回家就能捡到家人、见到孩子，那他就是个幸福的人。”所以，现在的黄宗泽，尽管越来越忙，却总是催着爸妈出去旅游，“爸爸妈妈都退休了，我跟他们说，你们喜欢旅游就去吧，想吃什么就吃吧，你们开心就O K，钱不用管，我来赚！钱是赚来花的，你们花吧！”
黄氏时间管理 每天只睡5个小时，你有他这么搏吗？
黄宗泽事业蒸蒸日上，戏约不断，拍戏都忙不过来，还有时间打理生意吗？黄宗泽的回答是：我不需要修“分身术”，利用好每天的时间就行了，甚至连泡澡的时间都不要放过哦！
因为是兴趣所致，所以黄宗泽会想方设法挤时间去遥控管理，他告诉南都记者，现在的他，大部分时间都在剧组拍戏，每天平均只能睡5个小时；拍戏之外的时间，他会去超市买菜回家做饭，当作减压；减压以外，会见缝插针，远程遥控跟进餐厅、投资，人在香港时，他还会抽出时间亲自去餐厅，就连泡澡时他也会习惯性地思考管理事宜。“我实在太忙了，我已经习惯了每天只睡5个钟。”
虽然忙累，黄宗泽却乐在其中，并不觉得是种压力，“因为，所有细节都已经上了正轨，我只要进行管理层面的把控就行了。”
这是真爱
儿时只有一个
愿望：当厨师！
亲力亲为
摆盘不漂亮，
我会重新摆！
舍得放弃
距离太远了？
那就卖掉吧！
大胆创新
每隔三四个月
重新设计新菜
敢于钻研
吃货爱吃也爱喝
法国学习红酒课
边做边学
买菜做饭很减压
做出口碑很重要
我来说两句排行榜