《好好学习吧》揭秘世界最贵大米最美味甜点

《好好学习吧》节目现场

　　搜狐娱乐讯 民以食为天，大米是人们饭桌上常见的主食，人们对大米可谓是一点都不陌生。但是，你吃过一公斤4000元的大米吗？世界上真的有“一家煮饭十家香，一亩稻香飘十里”这样诗句里才有的大米吗？四大名著《红楼梦》里家财万贯、身份高贵的贾母都舍不得吃的大米，究竟有何来头？东南卫视《好好学习吧》请来百年米店掌柜，白少川，为您揭秘世界最贵大米！

　　百年米店掌柜揭秘世界最贵大米

　　和米打交道51年，百年米店传承人——白少川，现身东南卫视《好好学习吧》，现场展示蒙眼识米。不用眼看，只要通过抓、闻、尝，就可以轻轻松松辨别出大米的品种和产地，可谓是中国最懂米的人。

　　一公斤4000元，三次回锅而不烂，贾母都舍不得吃的大米，胭脂米，究竟有何特别之处？白掌柜现场为您详细讲解中国稀有品种——胭脂米。

　　如何通过“看闻摸尝”识别新米、陈米？白掌柜教您识米小妙招，新米：有光泽、呈半透明状，闻起来有稻谷的清香味，摸起来光滑、有凉爽感，尝起来有甜香味；陈米：发乌，无光泽，摸起来发涩，尝起来有苦涩味。腹白小的比腹白大的米更有营养价值等等，这些识米诀窍实在是太实用了！

　　甜点哥精心制作世界最美味甜点

　　说到吃，甜点可谓是大家茶余饭后的美食。东南卫视《好好学习吧》甜点哥，世界上第一所厨师学校，世界美食最高学府——法国蓝带学校毕业的高材生——蔡闻天，制作殿堂级甜点“拔丝泡芙塔”，不仅让现场嘉宾大饱眼福，更可以大饱口福了！

　　拔丝泡芙塔，西点考试殿堂级测试项目之一。各环节制作都非常考究，不能有一丝一毫的失误。全方位考验了西点师的技艺，正因为如此，世界美食最高学府，将拔丝泡芙塔列为毕业考试之一，无数甜点师败在了这道料理。

　　十几个小时制作出来的超高难度的拔丝泡芙塔，东南卫视《好好学习吧》惊艳登场！到底是什么样的甜点称得上是殿堂级的美食？日常生活又要如何制作泡芙美食？让我们尽情期待！

　　此外，本期《好好学习吧》还请来了全国燃气维修状元——都宇，为您抽丝剥茧的深度剖析燃气灶！教您处理燃气灶小故障的各种妙招，以及在出现红火时，如何进行简单维修处理，避免一氧化碳中毒。

　　斯诺克总教头，全国锦标赛个人获得个人冠军、团体冠军、单杠最高分，中国台球队的总教练——李金，现场表演花式台球，各种炫目表演应接不暇。锁定精彩，尽在10月24日本周四晚21点15分，东南卫视《好好学习吧》！