天才厨师摆擂《谁与争锋》自力更生是我的style

魏瀚

　　搜狐娱乐讯 当很多85后年轻人还在拼爹啃老的时候，成都小伙子魏源却放弃了富二代的舒适生活，远赴美国打工求学钻研厨艺，学成回国后参加电视台厨艺大赛，捧回了最年轻“顶级厨师”的称号。当鲜花掌声优裕工作待遇蜂拥而至时，他却坚持继续脚踏实地地钻研厨艺，不苟同“拼爹啃老”的年轻人作风，坚持“自力更生是我的style”。

　　法国留学学习厨艺，每天早出晚归，身背1o多斤重的厨师服饰和整套刀具来回，辛苦三年的魏瀚终于以第三名的成绩，毕业于厨师们梦寐以求的巴黎蓝带厨师学校。回到北京后，机缘巧合参加某卫视的美食真人秀节目，通过过关斩将拿下了年度总冠军头衔，也成为厨师界最年轻的85后“顶级厨师”。

　　这次做客11月12日播出的《谁与争锋》，魏源不仅要和年轻观众分享创业经验，还将用素材做出一桌荤菜，在顶级美食家面前偷梁换柱，瞒天过海。

　　据悉，在美食对抗赛中魏源为了使素食达到荤菜的口味，原料都要经过大幅加工，在众多素食原料中提取不同的成分，在此基础上，根据荤菜的具体制作方法，再通过蒸、炒、炸等方式做出“烧三丝”“麻辣汽锅鸡”等名菜，甚至还有“焗鳕鱼”这样的西餐。“如果光凭肉眼看，是绝对看不出是荤菜还是素材，就算美食家亲自品尝，我也有信心他尝不出真假。”

　　当期节目中另一组嘉宾来自少林绝技中失传已久的绳镖术对抗速度比子弹还快的极速飞盘，抛出去的绳镖能否秒杀极速飞行的飞盘，眼力的对抗势必会更加充满悬念和刺激的感觉。不管是舌尖上的对抗还是眼力的挑战，更多精彩敬请期待11月12日晚10点湖南卫视播出的《谁与争锋》。