周润发1955年5月18日生于香港南丫岛,祖籍广东宝安,曾入读廖宝珊纪念书院。他出身渔民家庭,父亲是海员,很早就已过世,周润发和其兄弟姐妹靠母亲的辛劳抚养成人,贫苦的出身让其少时便已经尝尽生活的滋味,因此,周润发很早便踏入社会,当过邮差,酒店门僮,摄影助手等之类的散工。1974年,周润发考入香港无线电视台第三期艺员训练班,与林岭东为同期学员,因此进入了电视圈。1976年,他因主演香港首套长编电视剧《狂潮》而渐露头角。
1995年,他拍完《和平饭店》,就前往好莱坞寻求发展,在《安娜与国王》等片中出演角色。2000年,他参与了由李安导演的第一部武侠电影《卧虎藏龙》,扮演李慕白,成为好莱坞颇有影响力的华人明星。
但周润发在好莱坞的发展并非十分成功,相继主演了几部中等投资的影片,反响、票房均平平。从2006年起,周润发回到华语电影圈,陆续主演了几部影响较大的作品,包括《姨妈的后现代生活》、《满城尽带黄金甲》。此间和此后参演了《加勒比海盗3之世界尽头》,《黄石的孩子》和《龙珠》等几部好莱坞作品。
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