在旺角遇上汤镇业,他回来香港探望母亲。最近他在广州开设一间叫汤师傅的美食坊,卖鱼蛋粉面小菜为主,但他目标是开设鱼蛋小吃连锁店,他说:不要小看这些(旺角小吃),利钱很高,今日在旺角视察一些鱼蛋铺的水准和生意经营方式,也进入店内试食,然后拿回去广州比较和改良。他觉得小店变大店,大店变成连锁店,最后成为上市公司,全国经营一条龙,哗!咁有头脑的阿汤,不再做女人汤圆,转型做鱼蛋佬,真是男人之苦。
汤镇业表示要在事业突破,总不能单靠演戏或登台,做生意就比较长线一些,他和一班演艺朋友在北京开设一间演艺训练学院,他也是导师之一,刘德华也是顾问,问他卖鱼蛋不怕影响教授课程?阿汤认为没有影响,学院有导师在授课中,他们按照程序,到时到候回校上课做讲师就可以。他在无线艺员训练班开始到今日,他也是饮TVB的奶长大的,如今有廿五个年头,回头望过去,今日做导师教人演戏,一番滋味在心头,新人辈出,无线真是大家庭。
这时候,阿汤要我和他进入鱼蛋店食面,一面食鱼蛋一面讲电影,他说《五虎将》都几好票房,但觉得太少戏开拍,电影这门饭真难食,收入不够养家活口,所以,他转行去卖鱼蛋,很实际不过!
和阿汤食完鱼蛋粉,各自回家,看阿汤的背影,很难想象到他曾经拍过谭家明的《烈火青春》,和叶童、夏文汐有大胆的床上戏,这部戏很经典,新浪潮年代作品,今日再看也不会过期! 何江西
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