《大长今》不但让观众感受到紧张起伏的剧情,同时也让人们领略到韩式美食的魅力。而剧中的韩尚宫就是御膳厨房最杰出厨艺的代表人物。此次韩尚宫的扮演者梁美京造访,也感受了一次与湖南民间“妈妈菜”高手们过招的机会,不过与剧中不同的是,这次她不再亲自下厨,而是作为评委评点美食,并且大赞中国菜味道独特可口。 9月28日下午15:00,湖南卫视举办的“韩尚宫与民间妈妈菜高手大PK”活动在西湖楼美食城展开,现场由湖南卫视主持人陆莉和一位韩国友人朴先生共同主持,俨然已经将此次活动变成了一场中韩美食交流盛会。参加此次比拼的6位妈妈年龄各异,有一位韩国妈妈就是从电视上得知此次活动后特意前来参加的;4号选手杨奶奶更是已经87岁高龄,不但做的一手好菜,更是一位标准的《大长今》迷。 接下来,在号手们的号声和现场观众的掌声中,韩尚宫梁美京一袭韩服出现在现场,向围观多时的影迷们微笑致意。而6名参赛选手看到迷人的尚宫娘娘降临,更是激动地有些乱了方寸。主持人将选手一一介绍给韩尚宫,当看到87岁的杨奶奶时,韩尚宫更是当场搀扶老人坐下,并用标准的韩式礼仪跪下,韩尚宫透过翻译表达,看到一位80多岁的老人冒着炎热来到现场,她感到非常感动,并且不论是中国还是韩国,礼节上对老人都非常尊敬,因为老人不但给了我们生命,而且还用她们做的菜喂养我们长大。言谈中丝毫显不出一点明星架子,迷人的平民偶像风范让在场的影迷和观众不由得爆发出一阵阵热烈的掌声。 经过选手们紧张的烹饪,6道佳肴一一出炉,韩尚宫也逐一品尝了烤年糕、红烧肉、凉拌黄瓜等中韩美食。当问到她对这些料理的感觉时,韩尚宫由衷地说,在剧中,她曾经说过“做膳食时,要想象食用者品尝后的微笑,而且也要把自己的爱心放进去。”她可以感受到,这6位选手在进行烹饪的时候,都是用心在料理,奉献出来的,也不仅仅只是美食,其中更饱含汗水和爱心,所以味道都十分可口。而对于中国美食,韩尚宫更是赞不绝口,她表示,中国菜和韩国菜相比口味更独特、可口;湖南菜中的辣椒对食用者的食欲更是有种很好的刺激,她本人也非常喜欢中国菜。
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