坐在景洪，这个没有污染的城市的某一个角落，来一碗香浓的牛肉米干，这绝对也是你爱上这里的理由，而这某一个角落并不是特指哪一个角落，因为当你在午夜的景洪市闲逛的时候，随时都可以坐在这样一个角落，相信，那一碗香浓是同样的。

　　来到版纳感觉怎么吃都不会胖，一个朋友来探班，说我现在吃饭的时候样子像极了吃食的猪，而人却越来越瘦，怀疑我该不是得了什么甲亢吧，看看周围朋友现在吃饭时的德行，心里也算释然，总不能说大家是一群猪吧。

　　不过吃不胖倒是事实，大家分析原因，要不就是天天喝普洱茶喝的，要不就是这里每天消耗的热量大。

　　“其实你们都错了”

　　当地人解开了谜底“这里不胖人的原因是云南人的饮食习惯，他们基本上不吃面食”

　　而所谓那一碗香浓的米干，其实就是我们所说的米粉，把大米磨成粉状，然后再加工成北方的宽面条状，但热量却比真正的面条要少上一多半，入口爽滑，配以碎牛肉粒和青菜西红柿辣椒混合而成的卤，于是一碗美味就此出炉，我一天竟然可以在吃完了剧组的伙食之后，还可以在某一个时间，约上几个朋友到街上吃它个四五碗，怪不得探班的朋友会说我是猪呢。

　　版纳的路边摊很多，大部分的版纳人都习惯在睡觉前来碗米干当夜宵，都说晚上吃夜宵会发胖，可走在版纳的街头真的不大能看见胖人，这一点真的会羡慕死人，剧组的工作人员在给自己的女友和老婆打电话的时候流行这样一句话，想减肥嘛，来西双版纳吧，只要一个月就能瘦下来，还不用饿肚子。

　　要提起版纳路边摊的美食，除了米干之外，那就是版纳人自己都津津乐道的烧烤，没吃过这里的烧烤，就不算你来到过版纳，也许这里常年湿气重吧，烧烤就成了消除湿气的好办法，在微凉的午夜，坐在夜市的露天烧烤店里，大口的吃肉，大口的喝酒。

　　来这里一个多月，和当地人相处，发现其实版纳人不太像南方人，性格以及处事的方式和北方人差不多，刚刚认识的朋友，他们就会热情的邀请你坐上他心爱的摩托车，带你到他们习惯去的烧烤场，要上几盘牛肉，再来上一箱澜沧江牌啤酒，于是本来就不漫长的夜就这样轻而易举的熬过去了。

　　其实剧组里规定演员和工作人员是不准饮酒的，但这个规定最后已经变成了空头文件，因为经常在某一个路边摊不小心就碰到了剧组的领导们，大家瞪着一双醉眼，相视一笑，潜台词就是：“半斤八两，心知肚明。”

　　后来大家总结出一个经验，来版纳一定要吃肉喝酒，身体才不会有高原反应，一哥们还讲出了不是道理的道理，说什么这叫“负负得正法”来这儿湿气大，那就吃一些上火的东西，来这里地势高头会晕，那就彻底的把自己喝晕了，“负负得正”也就习惯了。

　　这到底是不是对付水土不服的办法呢，不知道，反正我经常在没我戏拍的时候，一醉到天明，还替自己开解，这是解除身体不适得好方法。

　　但这个“身体不适”不是伤感，喝酒也不是因为孤独，是因为这里的美，和这里人们的热情好客。

　　在路边摊上经常可以听到流浪歌手们的歌声，大家点唱最多的就是各种版本的“朋友”，虽然喝酒多少并不能代表朋友的情意到底有多深，看看大家涨红的脸，也不知道这张脸会在自己的脑海里停留多久，明天还会不会想起，因为大家都算是萍水相逢，但至少此时此刻大家是快乐的，真诚的。

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