格里格•乔丹1966年生于澳大利亚维多利亚州萨尔镇。他的导演生涯始于1995年，当时他用500澳元拍摄了他的电影短片处女作《时髦的人》。该片在悉尼杜比科纳（Tropicana） 短片电影节上获了奖，后在1995年戛纳电影节上获评委奖。1996年，格里格完成了他的第二部名为《缝合》的电影短片，该片获得澳大利亚电影学会(非故事片类)最佳编剧奖。他还参与电视台的剧本写作及导演工作，包括《 自信的男人》，这是一部系列片中的一集，以及为澳大利亚“9频道”电视台制作的由布莱恩•布朗任制片的《奇特的故事》。

　　由希思•莱吉尔和布莱恩•布朗主演的格里格的首部故事片《双手》在1999年1月举行的圣丹斯电影节上参展。该片首映的票房收入位居7月澳大利亚电影票房收入之首，同时获11项1999年澳大利亚电影学会奖提名，并最终赢得“最佳电影”、“最佳导演”和“最佳原创剧本”三个奖项。

　　他的第二部影片《布法罗士兵》由英国FilmFour公司出资拍摄，杰奎琳·菲尼克斯、爱德华·海瑞斯、斯科特·格兰 和安娜·帕奎因主演。该片2003年由米高梅公司发行，分别在爱丁堡和多伦多电影节上放映。

　　2003年格里格完成了他的第三部电影《内德•凯利》，由Working Title 电影公司制作。这部电影由希斯·莱吉尔、杰弗里·拉什、雷切尔·格里菲斯、内奥米·瓦茨和奥兰多·布鲁姆主演，在2003年爱丁堡电影节上展映。该片获8项澳大利亚电影学会奖提名，并获得“最佳服装设计”和“最佳制作设计”两个奖项 。