叶伟信早于1985年在新艺城电影公司开始投身电影幕后工作,十年来替多位名导演担任副导演之职务,曾参与二十多部电影拍摄工作及吸取了丰富的制作经验。1995年首次担任电影导演,拍摄一部以三个鬼故事组合而成之喜剧《夜半一点钟》,票房及观众口碑皆十分理想,成为香港新一代喜剧导演。其间于1996年拍摄之《旺角风云》更得到第三届香港电影评论学会推荐电影之一 ,并获该届最佳编剧之奖项。1999年的导演作品《爆裂刑警》更囊括多个奖项,包括1999年度香港电影评论学会推荐电影之一、最佳编剧奖及2000年度长春中国电影节评审大奖等。
除导演外,叶伟信亦担任多部电影的编剧工作,希望能作多方面的发展。