乌玛-瑟曼在片中饰演一名叫“新娘”的女杀手，曾经是致命毒蛇暗杀组织（D.I.V.A.S）的成员。她本想通过婚姻脱离血腥的暗杀组织，过上普通人的生活。但是，她以前的同党（刘玉玲、达里尔-哈南、薇薇卡-福克斯、迈克尔-马德森等人饰演）以及毒蛇暗杀组织的老板比尔（戴维-卡拉丁饰）却出其不意地出现在婚礼现场，企图破坏一切。“新娘”恳求说：“比尔，我怀上了你的孩子。”但是，回答她的是“砰”的一声枪响，“新娘”头部中弹，昏迷过去。

　　四年之后，“新娘”在一家医院苏醒过来。她发誓要不惜一切代价追杀凶残的比尔，将复仇行动进行到底！于是，她顽强地寻遍世界各地，从美洲一路追杀到亚洲，于是，得克萨斯、墨西哥、冲绳、北京、香港和日本等地弥漫着一股浓郁的血腥气味。

　　“新娘”唯一的目的就是“我要杀死比尔！”