《英俊秀》姜超 |
搜狐娱乐讯 今晚(7月11日)22:00天津卫视《英俊秀》邀请来在《武林外传》中出演“大嘴”的食客姜超做客节目,分享天南海北的舌尖美味,大谈“食客”味觉体验,在成功“接招”节目组准备的“蒙眼盲吃”环节之后,还首度掌勺尝试了一把“黑暗料理”——红烧胖大海。
姜超蒙眼盲吃展“吃货”本色
《武林外传》中青年演员姜超饰演的“李大嘴”一角儿可谓将热爱美食、技艺精湛的厨子诠释得入木三分,而现实生活中的姜超也自诩是个不折不扣的吃货,节目现场准备了天津特色菜肴,让姜超蒙眼盲吃品评食材,“大嘴”不负众望正确率极高,并大方表示“我好吃,也自认为略懂一点美食,这些年全国各地的拍戏,也吃了一些特色美食,这个味觉吧也可以称得上敏锐,也算是个吃货吧,我是属于那种‘无肉不欢’的人,一日三餐肉不离口,就连早餐也得吃个肉包子。”
掌勺“黑暗料理”——红烧“胖大海”
姜超不但爱美食还会做美食,是圈里众人皆知的,做一桌美味大餐对“李大嘴”来说自然不是难事,主持人裘英俊为了考验姜超的美食“段位”放出狠招,指定姜超现场做一个“神菜”——红烧胖大海。姜超接招掌勺,热油、入葱姜、下料酒、烹酱油等一系列娴熟的厨房流程过后,一盘油亮酱红、清热润肺的“红烧胖大海”征服了主持人及现场观众的味蕾,姜超更是得意的传授美食经验“这是我第一次做这道菜,要不是《英俊秀》我绝对想不出胖大海还可以这样做,但是话说回来,烹饪是讲究技法、美味是讲究感觉的,只要掌握了味觉的规律,其他的都是万变不离其宗,这个胖大海的做法就和葱烧海参差不多嘛,当然,奉劝大家不要轻易模仿,这得专业人士来操作。”
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