这是一个解读“味道”的舞台，这是一次用“味道”感悟人生的旅程，这是一场动人心神的“味觉”盛宴。
“食神”、“老饕”、“吃货”、“饭人”等喜聚一堂，共同品鉴《味觉大战》神秘的味道。
11月17日，中央电视台财经频道《味觉大战》首映礼在北京悠唐皇冠假日酒店云霄厅“鲜香登场”。作为央视财经频道2013年度压轴娱乐大餐，此次首映礼极受关注，到场嘉宾包括：《味觉大战》总导演王红，《味觉大战》三位常驻导师欧阳应霁、孙兆国、曾宝仪，《味觉大战》美食顾问董克平，中央电视台财经频道副总监郑蔚，《味觉大战》联合制作方北京新雅迪传媒总经理衡晓阳、《味觉大战》总冠名商、博西家用电器（中国）有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆，博西家用电器（中国）有限公司西门子家电中国区市场部总监付朝霞，博西家用电器（中国）有限公司北京区域总经理熊峰，及美食圈知名人士和近50家主流媒体到场。
在主持人在进行开场介绍后，有“综艺侠女”+“潮流仙人”+“美食宗师”之称的《味觉大战》“奇葩导师团”欢乐登场，现场深情讲述了自己的在节目中的“主题”故事：曾宝仪的“苏醒”、欧阳应霁的“在路上”、孙兆国的“团圆和约会”。
曾宝仪不愧是“资深媒体人和吃货”，虽然身为嘉宾但绝对不放过任何与主持人“抢话筒”的机会，频频对另外两位导师发起语言攻势进行调侃，令现场气氛高潮迭起。“经历人生的苏醒、经历味道的苏醒，并通过菜品深刻感觉到做菜人的喜怒哀乐”是她对节目主题之一“苏醒”的理解，赢得全场嘉宾共鸣。一头白发的欧阳应霁则是最喜欢名为“在路上”的主题，他认为“在路上”就是一个不断发现崭新的自己和食材的过程。而孙兆国最喜欢的主题是“团圆”和“约会”，“食神”认为，人生的每一天都是在约会，和人、和事情、和食材，最终达到团圆美满。
说道兴起之处，曾宝仪和欧阳应霁还现场搞起了厨艺大PK，经主持人随机挑选的5位现场嘉宾，对他们俩的菜品进行“盲品”，在诸如“东北乱炖、脆脆的茄子、滑滑的青椒、喷香的虾仁”等猜测吐槽后，“盲品”嘉宾们一致认为“海鲜炒饭”最好吃，在翻起这道菜品的盘底后，欧阳应霁在战胜曾宝仪的同也得到了赞助商WMF提供的刀具一套。
随后“专业大咖”孙兆国上台，利用西门子厨房电器现场按照《味觉大战》中的主题菜“团圆”烹饪了创新版的“汤圆”和“包子”。而欧阳应霁和曾宝仪还分别发挥着“损友二人组”的本分，“孙大师做菜10分钟，但需要5分钟找食材”、“孙大师你慢点找”、“孙大师你别做了，直接端成品吧”等等。最终，晶莹剔透的汤圆和热乎乎的包子出炉后，现场来宾踊跃争先，奋起“抢夺”难得一见的“食神级”作品。
而其他到场嘉宾虽然没有得到“食神”待遇，但也非常愉快的享受了西门子美食顾问现场制作的精致佳肴：香烤牛肉蔬菜卷和芝士蛋糕。
17点55分，最激动人心的时刻来到，《味觉大战》第一集正式开播，在全场嘉宾的见证下，集“一勺盲品道人生”、“史上最奇葩导师团”、“陈伟鸿跨界之作”、“美食届的中国好声音”等等评价于一体的“大餐”终于掀起神秘面纱，正式“上桌”，为这次首映礼画上圆满句号的同时，也开启了“味道人生”的曼妙之旅。
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