专家：安全饮用瓶装水首先重视水源

　　作为普通消费者，李强站在北京沃尔玛宣武门店瓶装水货架前却“无从下手”。农夫山泉引发的瓶装水危机已经严重影响更多像李强一样普通消费者，如何购买安全健康瓶装水成为消费者最大的疑虑。

　　对此疑虑，北京公众健康饮用水研究所常务所长、健康饮用水专家委员会主任赵飞虹建议，消费者在选购瓶装水的时候首先应当重视瓶装水的水源。“水源水才是瓶装水安全的重点，水源最关键。”

　　对此，中国地质大学环境学院环境科学与工程系副主任罗朝晖也持相同观点：“水源和净化相比，水源更重要，安全的水源是整个水生产的基础。”

　　“水源水的选择最关键，水源水的水质决定水的好坏，越好的水处理越少，使用的消毒剂等成分越少，保留的对人体有益元素更多。”赵飞虹说，“现在没有受工业和农业污染的高海拔雪山矿泉水等，这类水已循环上万年、无污染，是较好的水源水。她同时指出北纬36度至46度为世界公认黄金水源带，国际知名好水多集中于这个区域。我国的昆仑山脉恰好位于这个区域。”

　　所有瓶装水在产品标签上有产地标注，但赵飞虹强调并不是所有瓶装水标注的产地就是水源地，消费者应当加以区分。

　　“对于经过国家管理部门审批生产的天然矿泉水，按照国家相关规定，产品必须在水源地进行灌装，因此天然矿泉水产品标注的生产地址就是水源地，消费者可以进行对比。除天然矿泉水以外的瓶装水标签的产地并不一定是水源地。”

　　据记者了解，现在水市场充斥多种水产品，包括矿泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水、天然水、山泉水、苏打水等。纯净水、矿物质水、蒸馏水、苏打水的水源均为自来水，而天然水、山泉水的水源多为湖泊水或泉水。自来水安全性由自来水厂决定，而湖泊水和泉水安全性则和周边人类活动、工业化发展有直接联系。

　　在瓶装水选购上，赵飞虹建议在经济条件容许的情况下，首选天然矿泉水，自然含有的矿物元素对人体更有益。其次是纯净水，虽然水中消除了所有人体所需矿物元素，但有害物质同时消除，是安全饮用水。对于矿物质水、苏打水等含有添加剂的水产品，由于国家标准对添加元素配比、来源等规定的缺失，赵飞虹建议慎重选购。

　　在选购天然矿泉水的过程中，赵飞虹建议消费者应注意水含量中的四个指数。“第一个是溶解性总固体（TDS），世界卫生组织规定该指数在200-500毫克/升之间，在此区间为易。其次，对于0-6月婴儿、肾病和艾滋病患者，要注意钠含量应小于60毫克/升，钠含量过高对肾脏有影响。另外钙、镁含量和心脑血管疾病成负相关关系，因此两指数略高对人体较有好处。最后是矿泉水中锶的含量，锶对人体预防疾病很有好处，好的矿泉水锶的指标在0.2—1.0毫克/升，最适宜人体吸收。”