陈豪做甩手掌柜 与监制投资开设甜品店

从2005年电视剧《妙手仁心3》开始，陈豪与监制戚其义合作无间。戚监制如今已离开无线，两人友情不变，合作开店

与监制投资开设甜品店 陈豪做甩手掌柜

　　日前，TVB视帝陈豪悄悄地做起了老板，在香港天后电气道清风街开了一家名为“甜姨姨”的甜品店。该店不是他“独资”，而是携手金牌监制戚其义和一位女性友人合伙开设。记者日前走访了该甜品店，并和老板娘“甜姨姨”、一位姓叶的小姐小聊一番。据叶小姐介绍，平时都是她一个人打理。陈豪算是个“甩手掌柜”。

　　月租已是七位数

　　“甜姨姨”仅距天后地铁站10分钟路程，其所属的清风街却身处高架桥下，显得狭小甚至偏僻。“甜姨姨”充分利用各角落推广自己——店门口贴满香港各大媒体为其做的专栏。店内贴满各位无线明星捧场的照片。

　　该店厨房和大厅几乎连在一起，空间非常小。叶小姐说：“在香港，租金实在是太贵了。”她不愿透露店面租金和投资数，但她透露，在香港旺角一带，一家一千呎（约93平方米）的店面每月租金高达十几万港币，而“甜姨姨”面积大约800呎（约75平方米）。据悉，叶小姐和陈豪、戚其义各占了该店三分之一的股份。

　　明星很晚才会来

　　记者到访时为当晚7点左右，“甜姨姨”中空无一人。据说，这个时间点基本上没人光顾，八九点时才会兴旺起来。记者点了一份该店的“镇店之宝”——榴莲豆腐花，口感甚佳。叶小姐说，该店甜品都由她一手研制。其实苏施黄并未吃过“苏施黄推荐的‘镇店之宝’”，“只是听很多朋友都推荐，所以她就也推荐了。这款甜品是我们店里卖的最好的之一。”叶小姐说。

　　8点过后，陆续来客，半小时后，已客满。大部分顾客似乎都是熟客，不断和叶小姐寒暄，有的无需看单就下单了。叶小姐透露，“会有明星过来吃，陈豪也会来，但很少。他们要来也都很晚才来。”

　　亏本是不可能的

　　甜品店是今年6月开设，“我们私底下都是朋友，我以前的甜品店只有两张桌子。”聊了很久后，叶小姐被逼透露，她和明星朋友的交往来自之前的一份工作——TVB导演助理，她做了5年。“我们想把‘甜姨姨’长期做下去的，最好未来还有连锁。”店铺平时都是叶小姐一个人在打理，“虽然成本高了很多，但亏本是不可能的。”她很有信心地说。

　　陈豪理财经：“师奶心态”

　　对于和监制合开的甜品店，陈豪很慎言。不过他的理财经，倒是时有透露，他喜欢谨慎投资，自称是师奶心态。

　　他爱投资，只要看准时机就会出击。陈豪想投资的项目很多，最想投资的是海边咖啡店，“什么都自己亲自做，一边晒太阳，一边叹咖啡，墙上挂着是自己的画作，客人叹咖啡之余像参观艺术馆，多写意。 ”信息时报记者 王晓静