第十六集

　　三少爷偕童掌柜参观了京和由东洋引进的现代化制醋流水线，深受震动，决定为楚家迈出历史性的关键一步：改造传统作坊式生产，效仿京和建造自家瓶装醋生产线。随后周秀章偕千代参观恒江坊，三少爷态度坦荡历数京和、恒江之争的几件事，揭穿周秀章充当东洋人走狗并不择手段陷害同胞的丑恶嘴脸，正告他楚家父子的血债迟早要有人偿还！这之后不久，周秀章决定利用购买的扬州6醋坊继续生产香醋，树立京和品牌。而太太和二少爷对三少爷私自与周秀章接触动怒，三少爷坦言自己此举的真意，却一时不被理解。

　　有天田村在办公室独自研究地图上的恒江沿江17坊，被周秀章看到，还高兴地让田村为自己也绘制一张，千代识破田村差点泄露樱社的军事秘密。

　　第十七集

　　沉寂多日的恒江各坊恢复生产，恒江门面门庭若市。周秀章指使田村将恒江坊库存设法买空，以逼迫楚家彻底就范。三少爷一面叮嘱童掌柜要防止断供，同时请德国专家帮助恒江突破香醋的原浆技术，但因耗资巨大一时遭遇瓶颈。而童掌柜及恒江坊上下就在不知不觉中上着京和大宗买醋的当，京和买醋直买到资金短缺向叶公求援。这天井上偶然发现了田村给周秀章的恒江沿江17坊地图，惊慌之余怒打田村，担心樱社计划被周秀章识破。此间兰儿私自跑回老四住处欲留下求救纸条，被三叔发现，再次将其奸污。三少爷在上海向苏纤云打听苏老爷与帮会的历史关系，得知原来苏纤云一直对楚老爷心存疑虑。

　　第十八集

　　周秀章想趁四川开战、江南洪灾遏止恒江的糯米供应渠道，井上为周秀章的计划求诸叶公。三少爷为糯米价格突然暴涨与二少爷和太太商量对策未果，一家人情急之际，童掌柜告知已在芜湖预购两船，解了恒江糯米供应的燃眉之急。京和香醋一上市，三少爷和二少爷就发现是恒江香醋，联想近期糯米价格暴涨，三少爷识破京和的计谋。二少爷找刚结交的军需处崔营长帮忙买进糯米，崔营长婉拒，却立即将此事禀报叶公。兰儿精神受刺激已恍惚多日，被三叔威胁后再次逃出楚府。此时四川刘湘派人带着金条催促叶公尽快备齐枪支，完成军火交易。

　　第十九集

　　三叔向兰儿暗示老四去了四川追杀苏小姐，兰儿根本不信。眼见恒江货源仍旧充足，田村担心京和落入无底洞，井上却一意孤行命其继续吃进。叶公暗中派人将童掌柜买的两船糯米沉入江中，并以此邀功要井上帮忙倒卖四川军阀急需的军火。崔营长假意卖给楚家一船军粮，三少爷与二少爷不知是计，落入陷阱。正当恒江、京和斗得不可开交时，市场上突又冒出一个“四友”商号，其产品“四友”牌白醋一上市便低价倾销。周秀章一直不知千代真实身份，对千代日久生情，此时正与她乘船游览沿江风光，千代却暗暗考察沿江军事要塞。楚庆平突然觉察已遭人算计，告知金处长楚家落入崔营长圈套的始末，怀疑是军方和帮会联手设局。金处长再次希望楚家认真考虑将沿江17坊卖出。

　　第二十集

　　京和与四友为争夺市场斗狠压价，京和使计雇人到四友门面闹事被识破，四友掌柜的当众揭穿京和嘴脸，田村无奈只好出面赔罪。恒江得到金处长支援的一船糯米，缓解了燃眉之急，三少爷决定顺水推舟提高价格，继续将香醋销给京和以从中获利。井上眼看恒江香醋仍源源不断地供货，又慌又怒找叶公支招。这时隐居上海的苏纤云复仇心切，将苏家灭门案公诸报章，叶公立即安排吴春潮赴上海追杀，三少爷同时让同学吴萌和顾信赶紧将苏纤云二人秘密转移。三叔心里不安，找水根打探消息，却被细心的水根看出马脚。为获取破解谜团的线索，三少爷向母亲打听当年楚老爷四兄弟之间的陈年往事。