华商报：柏林关注“食品安全”(图)

《八月中旬的午餐》剧照

　  以前大玩政治元素的柏林电影节，困境之中奋蹄。什么话题热，就往什么上凑，在把同性恋题材电影专设一个单元进行展示之外，今年又以“食品安全”题材电影博人眼球。在近年来全球频繁发生食品安全事件的背景下，电影节设立的“美食”单元大受关注。

　　柏林“美食”单元关注度高

　　今年是柏林电影节“美食电影”单元设立第三届，但却是最受瞩目的一届。

　　今年该单元包括5部故事片、5部纪录片和4部短片，包括韩国闵奎东导演的《西洋古董洋果子店》，在威尼斯电影节上获3项提名的意大利电影《八月中旬的午餐》，以及意大利电影《母亲的大地》也均受到邀请。这些电影多以美食为主，或与食品有关。有趣的是，电影节官方还找到柏林一些饮品食品店进行合作，把“美食电影”单元变成“宴会”，观众和电影人可以一边享受美食，一边与电影人就电影中美食的片段进行讨论。

　　记者从柏林电影节官网获悉，今年一张美食单元电影票为49欧元。49欧元就可以享受名厨的烹饪和一部电影，这对于爱好美食的德国影迷而言，也算非常划算了。因此，该单元的影迷热情空前高涨。

　　《食品公司》曝光鸡肉加工内幕

　　但柏林电影节“美食单元”今年的讨论话题，不是怎么当好厨师，也不是像电影中那样烤鱼排，而是食品安全。电影节主席称：“有一部电影现在就已经对我有了特殊意义，那就是《食品公司》。这部电影用戏剧化的画面展现了全球食品生产中骇人听闻的过程，食品安全问题与金融危机的危害不相上下。”

　　在“美食”单元中，美国纪录片《食品公司》门票很早就被抢夺一空，但看完后，不是电视剧《大长今》中那样看到食品制作胃口大开，而是胃部开始“翻江倒海”。片中对高度机械化的食品工业内幕进行了大曝光，看着一幕幕令人不适的场景，让人很难将之与超市货架上包装精美的食品联想在一起。

　　该片导演指出：“食品业并不希望我们了解相关真相，如果知道其中的秘密，我们再也不想吃了。”同时这些公司疯狂地向相关监管机构进行渗透，进而提高了我们所吃食物危及健康的风险。

　　同样还有一部《事情本不该这样——孩子会谴责我们》，该片以镜头告诉大家，光鲜的食物上，残留的农药同样也是可怕的杀手。据悉，该片的导演是在罹患癌症以后，终于下定决心拍摄一部以食品安全为主题的电影。

　　导演李玉：关注现实是电影节责任

　　曾拍摄《红颜》、《苹果》的导演李玉，同样关注本届柏林电影节。针对其设立的“美食电影”单元，她表示：“电影节的主竞赛单元有各种利益竞争，发行公司也在其中角力，更多的是大牌导演的战场。其实我最喜欢逛的就是电影节的论坛和关注一些非主竞赛单元。从那里我们可以发现许多新人，他们的影片很关注现实。”

　　对于《食品公司》让食品生产投机、食物中毒等食品安全成为电影节一大话题，李玉说：“关注现实也是电影节的一个责任，电影除了艺术本身之外，还要敏感地捕捉到世界信息，这同样也能吸引全世界的目光。柏林电影节把目光转移到现实上，紧跟热点，与世界接轨，可以让我们有共鸣。柏林电影节的这些做法，值得国内电影节效仿，比如上海国际电影节，就可以借鉴。我们也希望中国的电影节在这种观摩中能够进步。”“但实际上，我们的电影节即使有这样的单元，也是巧妇难为无米之炊。”因为中国导演很少拍这样题材的影片，她说：“目前我们的电影体制还无法承受这样的电影，但是我们看得见，大家都一直在进步。”