有这样一些人,他们把厨房里切菜的刀玩出了花儿。陈子宝,人称“神刀陈”,因为看了一部电影,练就了一手刀上绝活儿,在气球上切肉,多一厘会破,少一厘不断,有几个人能做到?素有“大刀巩”之称的巩海瑞,因为爱吃面,与面打了一辈子交道,他的大刀铡面速度堪称一绝,曾创下一个人切面供一村人同时吃饭的超高纪录,这样的经历谁有过?白常继,人送雅号“豆腐白”,做了30年的豆腐宴,吃了30年的豆腐菜,他把豆腐那些事儿说成了相声,关于豆腐的子子孙孙,有谁又能说得头头是道?现场还有“滑切张”“怪刀徐”“准刀高”“神雕赵”,京城七大名厨齐聚《百姓秀场》,展示非同一般的刀上功夫,教您绝对难得的厨房秘笈。
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