8岁时便通过MBC best剧场《未亡人》登台，1992年获得了KBS演技大赏的少年赏，金敏贞的演艺经历可谓非常丰富。03年她和池城一起成为了韩国设计大师的Andre Kim的模特，在T型台上展现只属于她自己的不可替代的美，属于金敏贞的魅力散发的时刻到来了。第一次担当主角的机会出现在KBS剧集《酒国》，她扮演一位深爱着父亲和爷爷留下的传统酿酒技术的好女孩，但在父亲死后她的笑容消失了，心中充满了仇恨。05年创下高收视率的剧集《时尚七十年代》中她把人物矛盾、复杂的内心拿捏得恰到好处，让观众看到了一个长大了的演技出众的金敏贞。更大的突破出现在她所主演的第二部电影《淫乱书生》中，为了扮演一位风流妖艳的皇族女人，金敏贞身著华丽且隆重的服饰登场并且首次挑战了裸露场面。