由吴镇宇、余男和江一燕主演的惊悚爱情片《双食记》正在成都各大电影院线热映，该片有麻辣版《饮食男女》之称，片中讲述了妻子用美食让“脚踏两只船”的丈夫食物中毒的诡异故事，其中，六道致命菜肴中包含了“麻辣田螺”和“火爆脑花”这样的川菜。成都自古是美食之都，大多数影迷都是“好吃嘴”，因此该片一石激起千层浪，让许多影迷、美食家、中医和营养师都对该片上演的“美食惊魂”发出争议。
《双食记》“致命”混搭美食
第一套：椒姜滋补羊排煲、麻辣田螺、仙茅牛子南瓜汤；第二套：火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋、花生乌鸡炖参汤；第三套：清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇、番茄芋头牛肉羹第四套：大量维C+虾=砒霜
真假莫辨
美食=毒药？ 《双食记》中，妻子（余男饰）发现老公（吴镇宇饰）背着自己和一位年轻漂亮的空姐（江一燕饰）谈恋爱，于是千方百计地接近空姐，教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴，利用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫，最终使其掉眉毛、掉头发，最后死在相克的食物中。
电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲、麻辣田螺、火爆脑花、番茄芋头牛肉羹等，根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气，最终伤害胃、肝、脾、心等脏器。其间“美食等于毒药”的案例让人看得头皮发麻。大量维C与虾同吃会成为砒霜，更让人印象深刻。
相生相克
演员留下“后遗症”
据扮演空姐的江一燕告诉记者，拍摄《双食记》时，自己收获极大，不仅从吴镇宇、余男两位影帝影后身上学到了许多表演技巧，对于食物相生相克的知识也是收获颇丰。她还留下了“后遗症”：现在每次吃饭时，她都会考虑这些菜肴会不会相克，每次身体不舒服的时候，她都会担心是不是食物中毒了。
昨日，美食家刘宇杭看过电影后在其博客上贴出几份食物相生相克表，但电影中的菜式都没出现在其中。还有位叫罗明的营养师说：“很多食物同时吃会对人体有危害，但是不至于立即致命，毕竟人体还有肝脏等解毒器官，而且一顿饭里的食用量不大，所以不用过分担忧。”
担心中毒
影迷看了很紧张
昨日，影迷杨小姐打进本报热线，称自己看了《双食记》后感觉心理压力很大，因为片中说到的几道菜，自己平时都在吃，“是不是真的哦，我吃了这些会不会食物中毒哦？”记者在几家美食论坛都看到了关于《双食记》的讨论，许多“好吃嘴”网友对该片的惊悚剧情都发出质疑，网友大菠萝说：“电影中的麻辣田螺和火爆脑花基本都是用辣椒堆起来的，一看就是川菜，这些菜我都爱吃，但最多只知道田螺洗不干净会有寄生虫，脑花吃多了会增加胆固醇，但怎么会伤害脏器呢？”
专家把脉
电影表现得夸张了 昨日下午，记者致电成都市七医院中医科主任刁本恕，刁医生说：“食物是存在相生相克，虾和维C含量高的水果同吃是不好，但远没有电影里表现得夸张。比如椒姜滋补羊排煲和南瓜汤一起喝绝不会有问题。”
他介绍：“每个人体质不一样，吃东西也是因人而异，很多食物混搭在一起，对健康人没什么反应，但对有疾病的人就不好。比如：结石病人就不能吃菠菜和豆腐，这两样东西混在一起会产生结石；痛风病人也不能吃豆腐；有胰腺炎和胆囊炎的人不能吃猪大肠炖肉。”刁医生表示，因食物混搭中毒而进医院的很少。记者杨帆
(责任编辑：Dawn)
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