100%系列产品特点
1.自世界各地优质水果产地采集优质原浆,塑造优质品质;
2.经世界先进工艺浓缩还原,在无菌环境灌装,绝对保证新鲜营养;
3.包装采用7层复合无菌包装,
长时间保证果汁的新鲜美味;
开启方便,感觉时尚;
4.不添加糖份、防腐剂和其他任何添加剂,完美呈现鲜果美味;
5.绿色健康饮品,越来越受到消费者推崇,市场潜力极大。
一、100%纯果汁产品知识
1. 定义:100%果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水,具有原水果的色泽、风味和可溶性固形物含量,水果原有的维生素物质不会被破坏。
2. 水果知识
橙:含有丰富的维生素群,可增强抵抗力,降低胆固醇和血脂;
苹果:含有丰富的果胶,可助消化,调理肠胃;
桃:含有丰富的铁,可防治贫血,令面色红润;
葡萄:含有丰富的氨基酸,可缓解疲劳和神经衰弱;
梨:含有丰富的有机酸,可清热泻火,润肺降压
番茄:含有丰富的番茄红素,可防癌抗癌
3. 产地知识
橙汁:汇源橙汁主要来自世界最好的橙产地美国和巴西
苹果汁、桃汁、梨汁:汇源苹果汁、桃汁、梨汁都来自著名的水果产地山东
葡萄汁:汇源葡萄汁主要来自世界著名的葡萄产地伊朗
番茄汁:汇源番茄汁全部来自世界最好的番茄产地新疆
4. 汇源100%纯果汁产品包装知识
利乐、康美纸包装:采用七层复合材料,包括纸、粘合层和铝箔,有效阻隔空气、阳光和细菌的侵入,保证汇源纯果汁的新鲜安全。
PET包装:采用新型的有机原料生产,结构紧密,性质稳定,环保无异味,全透明的外观,更体现果汁色香味俱全的特点。
5. 生产工艺知识
UHT超高温瞬时杀菌:汇源采用科学而严格的UHT超高温瞬时灭菌工艺,在3-5秒内,利用超高温(105-130摄氏度)使果汁达到灭菌目的;避免了一般的巴氏低温(75-80摄氏度)长时间(20分钟以上)煮制灭菌的不良影响,从而最大限度保留了果汁的营养成分和天然美味。
无菌冷灌装:果汁在经过瞬时杀菌后迅速降温到室温(25度),然后在密闭无菌的环境中灌装入经过严格灭菌的包装中(纸盒或PET瓶),因为不需要经受高温,因此汇源产品包装更环保,也更健康。
汇源果汁全部采用UHT超高温瞬时杀菌和无菌冷灌装工艺,最大限度地保留果汁的天然营养。
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