香港演艺学院戏剧系艺术(荣誉)学士。在学期间获得黎草田奖学金及恒生银行奖学金，凭《少女梦》及《原野》两夺校内杰出女演员奖，又先后以《少女梦》、《蝴蝶春情》两度获香港舞台剧奖提名最佳女主角。舞台演出包括：《仙乐飘飘处处闻》、《南海十三郎》(首演及重演)、《窈窕淑女》、《五个相扑的少年》、《人间有情》、《剑雪浮生》、《爱情敏感地带》、《聊斋新志》、《阮玲玉》、三度公演《100%激流女情》和舞蹈节目《极乐迷场》等。其它演出包括︰零三年十一月在香港礼宾府举行的行政长官特设国际晚宴节目及行政长官特设注港总领事晚宴节目《岁月流金》，零三年十二月佛教《法鼓之音2003慈善音乐晚会》独舞演出等。

　　九九年至零四年先后以国、粤语主演百老汇名剧《蝴蝶春情》(国内译名《蝴蝶是自由的》)，于澳门、新加坡及国内十一省三十市（包括上海、北京）作巡回公演，演出总场数超过158场，打破香港制作舞台剧最高演出场次历史性记录，观众超过十六万人次，而2004年之演出更受中国文化部艺术司邀请到北京展演，焦媛是首位进军北京长安大剧院及保利大剧院的香港演员，并且获得一致好评，该剧被北京报章誉为："在北京的戏剧舞台上写下了惊世骇俗的一笔"；六月廿六日新京报更有以下评论："香港演员焦媛扮演的女主角阿Jill是前晚演出的焦点人物，她的表演收放自如，将一个信奉自由的嬉皮女形象塑造得妥帖可爱"；零四年九月焦媛获河北省保定市戏剧家协会特授“艺术成就奖”，颁奖仪式于9月28日中秋夜，在北京保利大剧院《蝴蝶是自由的》谢幕时举行，是晚演出为焦媛主演该剧第156场，全院满座；焦媛在河北保定剧协主席，河北大学艺术学院谢美生教授手中接受此殊荣。

　　焦媛曾于今年七月初在保定市演出《蝴蝶是自由的》一剧，受当地剧协成员一致赞誉，特颁此奖以表扬她在香港演艺事业的卓著成绩。焦媛曾演出电影《爱情敏感地带》、《地久天长》及《浪漫春情》，又主演电视连续剧《伴我同行》、《花田囍事》及《生命天使》，并曾主持有线电视清谈节目《娱乐热卖2Cup半》。零三年二月于香港艺术中心首次自资制作及演出《赤之禁室》、同年六月在新加坡制作及演出此剧名为《赤室解禁》、十二月在新加坡自资制作及演出音乐剧《开心鬼》。零四年五月在香港自资制作及演出音乐剧《印象．苏丝黄》，并计划作北美及中国巡回。爱情音乐剧《爱上刘三姐》 是焦媛担纲主演的近期作品，刚完成《剑雪浮生》(载誉重演)。