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日本神户牛排打头阵 奥斯卡奖晚宴菜单大曝光

YULE.SOHU.COM 2005-02-22 15:55  来源: 中国新闻网
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  中新网2月22日电 奥斯卡奖大明星领完小金人要吃什么庆祝?据港台媒体的报道,今年奥斯卡大厨公布的菜单,最受瞩目的新菜色是中西合璧的神户牛排,搭配一款高级松露,保证让有得奖没得奖的明星都食指大动!

  明星们要吃什么?奥斯卡大厨渥夫冈帕克,今年要请大家吃中西合璧的日本料理。奥斯卡晚宴主厨渥夫冈帕克:“大家找位子坐下来之前,大家会先寒暄聊天,我们先上冷盘,像是我们的鲔鱼手卷,里面包味噌沙西米还有鲔鱼酱。”

  其它开胃菜包括春卷、迷你汉堡,都是不沾手又下酒的小点心。看看这一盘主厨沙拉,混着各式乳酪、朝鲜蓟,还有奥斯卡派对上最受欢迎的烟熏鲑鱼卷,搭配特制的奥斯卡奖座面包,让你一口沙拉一口小金人,这可是别的地方吃不到的。奥斯卡晚宴主厨渥夫冈帕克:“模型都是影艺学院专利,不能在家或别地方自己做,如果被发现了,他们会跟你追究,所以我们忙完奥斯卡晚宴,所有东西都锁起来,就不做奥斯卡餐了。”

  今年新增加的菜色,询问度最高的就是这一道神户牛排佐龙虾。牛排连续炖了6个钟头,松软香嫩入口即化,鲜美的龙虾撒上昂贵的松露片,再淋上红酒酱和松露汁,光用看的就让人垂涎三尺。

  最后看看点心,6千座奥斯卡人形巧克力,通通要裹上24克拉金粉,可是货真价实的小金人,没得奖的明星,也都能带回家过干瘾。

  

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