杭州为浙江省省会，是全省政治、经济、文化中心和交通枢纽。它是我国七大古都之一，已有2200年的悠久历史，古称钱塘、临安，吴越、南宋先后建都于此，是著名的历史文化名城。

　　杭州位于浙江省北部,钱塘江下游北岸,京杭大运河的南端,下设6个城区,7个郊区县。全市总面地积16596平方公里。杭州属亚热带季风性湿润气候，年平均温度16.3度。

　　杭州自然景观和人文景观十分丰富，文物、古迹众多，全市现有60多个对外开放景点和40多处重点文物保护单位，以灵隐寺、六和塔、飞来峰、岳庙、西泠印社、三潭印月、花港观鱼、龙井、虎跑等最为著名。杭州以她美丽的西湖山水著称于世，成为国际风景旅游城。

　　风景简介

　　杭州，自然神秀，山水旖旎，素有“人间天堂之美誉 ”。著名的意大利旅行家马可.波罗曾赞叹它为 “世界上最美丽华贵的天城”。

　　杭州之美，首推湖山之秀。西子湖秀水盈盈，四季顾盼有情：春有柳浪之莺，夏有曲院之荷，秋有平湖之月，冬有断桥之雪。湖中有孤山称仙岛，环湖诸山各有胜迹：最高者天竺山，领袖群峰；次高者北高峰、南高峰遥相对峙；南屏山以怪石嶙峋见称，五云山以林壑幽奇名世；其余溶洞溪涧，不胜枚举。

　　杭州之美，又在文物之盛。从原始社会后期的良渚文化遗址，到秦置钱唐县，从吴越古都，到南宋故宫，沧海桑田，物换星移的历史，在杭州，在西湖，留下了历朝历代的摩崖石刻，美轮美奂的亭台楼阁，园林寺院

　　杭州之美，更是先贤之惠。唐有李泌凿井开窦、白居易修堤捍湖，宋有苏东坡开葑筑堤，明有杨孟瑛毁田浚湖，清有阮元疏浚湖底和修葺古迹。

　　住宿简介

　　杭州城里各星级、各档次的宾馆、旅社随处可见。三星级以上的饭店有杭州香格里拉饭店、黄龙饭店、杭州中山大酒店、东方龙大酒店、杭州友好饭店、三江饭店、东茂宾馆、杭州华侨饭店、花港饭店等，参考价格一般在美元40至170元之间。普通旅馆在杭城更是多不胜数，且价格便宜，设施齐备，比较适合普通旅游者投宿，参考价格一般在人民币20-100元以内。

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　　餐饮简介

　　杭州菜历史悠久，它与宁波、绍兴两地的菜肴共同构成浙江菜系，成为中国的八大菜系之一。

　　南宋建都临安以前，杭菜分为“湖上帮”和“城里帮”两派。“湖上派”用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原味。“城派”用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。南宋建都杭州，北方大批名厨云集杭城，使杭菜和浙江菜系从萌芽状态进入发展状态，浙菜从此立于全国菜系之列。

　　至今八百多年的南宋名菜蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子等，至今仍是高档筵席上的名菜。绍兴除了清汤越鸡外，鲞扣鸡、鲞冻肉、虾油鸡、蓑衣虾球；宁波的咸菜大汤黄鱼、苔菜小方烤、冰糖甲鱼、锅烧鳗，湖州的老法虾仁、五彩鳝丝，嘉兴的炒蟹粉、炒虾蟹等，都有几百年的历史。温州近闽，受闽菜影响，烹调上讲究清淡，以海产品为主，像三丝鱼卷、三片敲虾等菜也历史悠久。

　　民国后，杭菜首先推出了龙井虾仁等新菜。但以杭菜为主浙江菜系，基本上分为三大派别，一派以烹调北方风味的"京帮"馆子，即烹饪一致看重的大帮菜，以烹调高档原料为主，如鱼翅、海参、燕窝、熊掌以及烤乳猪、挂炉鸭子（北京烤鸭），此帮杭州最强。另一派以红烧为拿手的徽帮，主要分布于杭、湖（吴兴）宁波等地，菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。

　　另一帮即本地菜，真正的土生土长菜系。杭州规模较大的有西湖楼外楼，开设于清道光年间，以西湖醋鱼、龙井虾仁闻名。有城内清和坊的王润兴，人称"皇饭儿"。以鱼头豆腐，人称木榔豆腐，件儿肉、腌督笋拿手。绍兴有兰香馆，蓑衣虾球、专门烹制头肚醋鱼等标准绍菜。浙东宁波有东福园，咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼等名菜是正宗的宁波地方传统菜。

　　娱乐简介

　　杭州不仅有秀美的山水，迷人的风光，作为现代化的大都市也有各种娱乐场所，夜总会、歌舞厅、娱乐城层出不尽，满足了消费者的各种需求。