女人到达某个年龄，自然渴望找个可以付托终的人陪伴终老，但身边不乏追求者的大美人李嘉欣，对于“知心伴侣”却有另一种见解。

　　李嘉欣早前接受杂志访问时表示：“就算给你遇上一个真正知心的Soul Mate(知心情人)又怎样﹖Soul Mate始终会死……而且，又如何肯定那个就是要找的Soul Mate呢﹖所以懂如何跟自己好好相处，才是最重要。”她自问并非境界高了，而是一直不断去进修这个课题而已。

　　之前因为拍《画魂》及《Miss杜十娘》，嘉欣足足在内地逗留七个月。拍《画》片时的她曾跟老师画画，希望不会令人感觉她是外行人，拍毕后亦曾想过拜师学画，可惜最后没有成事，她自嘲是个三分钟热度的人，每做一件事可以很投入，但很快便会放弃。例如有段时间听说吃芝麻有益，于是便狂吃，但转眼又放弃。她笑言双子座的人就是没耐性，但唯一与这星座不同之处，是双子座的人花心，她则专一。