胡安改编张爱玲原著的新片《色戒》，集情色、暴力、悬疑、惊悚之大成，如果章子怡对尺度有戒心，胡安和投资的中影公司希望有国际知名度的舒淇能为该片增艳添色。

　　执导《西洋镜》扬名国际的华裔女导演胡安，日前从纽约飞来台湾，与中影公司总经理邱顺清洽谈合作《色戒》计划，胡安说该片预算200万美元，已邀好莱坞制片IraDeuchman担任美国制片，他刚与华裔导演王颖合作《世界的中心》，如果选角、勘景顺利，将于明年二三月开拍。

　　胡安透露《色戒》是张爱玲小说中，少数以前卫手法探讨女性心理及情欲的作品，描述1930年末，一位女知识青年，化身刺客，企图用美人计，刺杀汪精卫阵营中一位高级特务，双方在政治、权谋、性之间尔虞我诈，不到最后关头，不知鹿死谁手，这是胡安舍中影提议的《第一炉香》，坚持要改拍《色戒》的主因。

　　胡安坦承，已和章子怡在北京谈过，姜文也适合演片中特务，但片中有许多男女激情的对手戏，如果遮遮掩掩，胡安觉得那还不如不拍，中影考虑该片将来势必要在台湾或香港取景，内地演员比例不宜太多，如果在国际声势如日中天的章子怡有问题，中影和胡安都觉得也有国际知名度的舒淇，应该是张爱玲笔下那位敢爱敢恨女刺客的上乘演出人选。

　　胡安表示，为了突破港台过去改编张爱玲小说的格局，《色戒》将以数码摄影拍摄，让影片充满现代感与几近纪录片的写实感。

　　除了《色戒》，胡安和中影另洽谈合作另部新片《冰凌雾》，美国“环球影视”也邀胡安在内地主持一个类似“赖瑞金现场”的访谈节目，采访内地各行业的精英分子，将在美国及世界各地播出，对记者生涯颇向往的胡安跃跃欲试，所以结束台湾行，胡安将兼程赴北京，看看自己有没有机会成为“北京女赖瑞金”。