在凤凰卫视大牌林立的主持人群中注意到梁冬，是从中午盒饭时间的“娱乐串串烧”开始的。新闻不像新闻，娱乐不像娱乐，第一印象很有趣。慢慢就体会到他娱乐一切的新闻态度，感觉“这人还挺有想法”，就有了采访一下的念头。

　　上午１０点，穿越差不多整个北京城，赶到凤凰会馆与梁冬“面对面”时，他已经对着高矮胖瘦的一堆记者开始了演讲。中午１２点，工作人员买来几大袋麦当劳，梁冬一边嚼着一边揶揄自己的娱乐串串烧是一盘“直肠饭”（把别人消化过的东西再吃进去）。下午两点，记者们相继离去，而梁冬似乎还意犹未尽。

　　与很多名嘴空洞的滔滔不绝不同，梁冬的健谈是本质上的。表面看起来那张脸似乎还在发育中，与同年的董嘉耀的老成持重相比，更透着令人生疑的年轻，典型广州人的厚嘴唇说起话来甚至还有点结巴。但只要记者想得到，你挑起的任何一个话题，他都能说出一套烙着“梁氏印记”的见解，还能让你不住点头认同。

　　娱乐一切

　　娱乐串串烧的开办缘自凤凰卫视的节约传统，梁冬说，“‘相聚凤凰台’、‘时事直通车’等节目时间有限，每天都有大量的新闻没用上，台里觉得不能浪费了资源，就给了我中午１２点到下午１点这个时间段，把他们不用或者用了没说够的新闻再‘炒’一碟，因此有人笑话我吃的是‘直肠饭’，（什么意思？）就是把别人消化过的东西再吃进去，很恶心是吧？”

　　“为什么叫娱乐串串烧？”“串串烧源自成都街头民间小吃串串香，又称麻辣烫。一锅融汇天地精华的辣汤，将各类食物牛鞭土豆以竹签串之，置于锅中，让食物和辣汤进行最革命、最充分的肉体置换精神交流，从而完成由平凡至平等的升华——所有东西都一样好吃。”

　　“所以除了娱乐圈的事，你也谈了很多非娱乐的新闻，比如政治、经济问题。那么这个节目到底是如何设计的呢？”

　　“我喜欢用娱乐的方式看时事，用新闻的方法看娱乐，模糊二者之间的界限。节目区分不是靠内容，而是用心态和观点。我觉得娱乐不能专指娱乐圈的事情，而应该是一种态度。我就是一个娱乐厨子，用娱乐的方式解读政治、经济民生问题，用态度把它们重新去融合，产生新的意义。这个时代最受欢迎的是娱乐，从电视娱乐节目、报纸娱乐新闻的发达就知道了。美国总统大选，电视台弄了个模仿秀，全国找人模仿布什二人的电视辩论，结果收视率比真正的辩论还高。”

　　“在我妈的眼里，这是个怪胎，娱乐不是娱乐，新闻不是新闻，你们老板怎么不炒掉你！但我却收到来自洛杉矶、香港、北京、广州的鼓励。”

　　什么丑都出过

　　梁冬的身上具备“新新人类”的很多特质：崇尚另类、喜欢“反斗”。他的“十大最造作”、“十大最气结”、“十大最麻”、“十大最愚昧”排行榜系列，综合一周中外娱闻，有趣而解气。他介绍自己家庭时的说法也同样令人喷饭，“老爸、胡大姐、姐。千万不要以为胡大姐是我爸的二奶。她是令所有人都尊敬的我的亲妈。只是由于在单位对年轻人特别关照，处处以身作则，被人尊称为胡大姐。我这样称她，她觉得自己还挺年轻，特美。”

　　在自己的专栏文章中，梁冬说：“打开电视，就能看到起码四个电视台在丰胸，六个电视台在搞娱乐或娱弄观众的送奖游戏，当你看到主持人在为了一个电饭锅而声嘶力竭的时候，你只能转台，剩下的九个电视台却在播放一个未睡醒的老中医讲述乙肝的防治……当电视人和观众比赛谁更无聊的时候，大家都成了电视蛋白质（笨蛋、白痴、神经质）。”颇有语不惊人死不休的气势。

　　梁冬不怕出丑，而且真出过不少丑。

　　“１９９８年我刚到台里，让我主持‘早班车’，第一次去上班，就赶上了‘美国轰炸伊拉克’的突发新闻，立即打乱了安排，直播！那时我资历很浅，没能很好控制，语无伦次，冷汗透背，比没吃饭做仰卧起坐还累。结束的时候，对全亚洲的人民说：‘谢谢大家坚持收看今天的《凤凰早班车》，我也松了一口气。’这样的丑都出了，还有什么丑不能出的？”

　　琼瑶毒害青少年

　　谈起影响自己成长的作家，记者问他看没看过琼瑶的小说，他答：“琼瑶的东西是在毒害青少年，我比较喜欢古龙、金庸。金庸实际上是资讯匮乏时代造就的，现在的小孩生活中资讯泛滥，再不会为了一个文化现象产生特别刻骨铭心的记忆。”

　　“古龙比较放荡，和我的性格比较像，而且他比较好模仿，金庸就不行，他的东西模仿起来要读很多书。”