陈晓东一贯是以情圣的银幕形象示人，这次在电影《苹果的滋味》里却不同以往，戏里面他饰演一个爱捉弄人的摄影师陈东源，顽皮但不失可爱。在一场海边戏中，朱延平导演要求晓东脱去外衣赤膊上阵，而清瘦的他不适合做这样的造型，经过再三协商，同意他保留件背心，然而第一次穿着背心亮相的晓东反而让众人耳目一新。后来他自己非常喜欢这样的造型，还把他的背心照片一一收藏。

　　1975年出生的陈晓东，专辑、电影、电视剧行行热身，成绩斐然。在与记者谈到一个出色的艺人需要具备哪些条件时，陈晓东说：“其实作为一个艺人来讲，会尽量尝试不同的演艺，比如演戏、唱歌、出唱片（包括最近香港演出的舞台剧），这些方面我都很感兴趣。因为这样我觉得可以了解自己、表现自己，在这个过程中可以学到许多关于别人及人与人之间沟通的技巧，学到的东西在每一个方面都很有帮助，包括我在唱歌的时候或演戏的时候。这就需要了解人性和很多很多其他东西，把问题想通，更像戏中的角色，把人物的喜、怒、哀、乐都自然地表现出来。”

　　在拍摄《苹果的滋味》时，陈晓东和容祖儿为了把普通话学好，两人就各自请国语家教教上两小时的国语发音。陈晓东每天还随身带着录音带，一有空就会躲在角落边听边学。为了给他们营造学习国语的氛围，朱延平导演规定他们在片场只能讲国语，如违规讲了广东话，就必须掏钱买西瓜给大家吃。虽然陈晓东跟容祖儿努力克制，但还是有一不小心说漏了嘴的时候，只好乖乖受罚，有一天罚款最高纪录竟达700元。